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【所沢市】珈琲がつなぐステキな連鎖「lit coffee service」。

ちゃちゃぽーや

地域ニュースサイト号外NETライター(所沢市)

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小手指陸橋通りを渡った先、小手指駅北口から徒歩7分ほどのところにある「lit coffee service」。

店内で自家焙煎した高品質の豆でスペシャルティコーヒーを淹れてくれるこだわりのカフェです。

ドリップしているときのコーヒーの香りもとても好きですが、焙煎した時の香ばしい匂いはまた格別です。

サイドテーブル的な感じも、自宅で寛いでいるかのようでリラックス効果大です。

ガラス戸を通って入ってくる陽ざしも柔らかくて優しい。このカフェにいるだけでリラックスして穏やかな気分になれそうです。

福岡にお住いだった頃に働いていたカフェや、お客としていく先々で知り合うカフェの人達があまりにも素敵で魅力的だったことから、ご自身も珈琲の世界で働こうと決心され、地元所沢に戻ってこのお店をオープンされたという尾宮さん。

そんな尾宮さんご自身もとっても素敵な方で、お店の雰囲気そのままに柔らかな明るさと和やかな語り口で珈琲のあれこれを教えてくれます。

コーヒーは数種類ある中から豆を選びます。自慢のコーヒーを是非飲んでもらいたいところですが、苦手な人も大丈夫! チャイやジュースなど、コーヒー以外のメニューもありますよ。

このお店の自慢はコーヒーだけじゃなく、こちらのスイーツもとっても人気です。このチーズケーキを目掛けてやって来る人も多いそうで、コーヒーは苦手だけどここのチーズケーキを食べたい! って人のためにチャイなども用意してくれているのかもしれませんね。

私はコーヒーは大好きなのですが決してツウではありません。「酸味があまり強くないもの。せっかくだからブラックで飲みたいけど、いつもはミルクも砂糖もたっぷり入れます。」と伝えると、ブレンドかINDONESIAがお薦めだと教えてくれました。

飲んだことのないINDONESIAを注文。一杯ずつ丁寧にドリップしてくれる様子は見ているのも楽しいし、本当に丁寧に淹れてくれるので「特別な一杯」という感じを存分に味わえます。

コーヒー500円(税込) チョコレートチーズケーキ480円(税込)
コーヒー500円(税込) チョコレートチーズケーキ480円(税込)

ツウでなくともわかるスペシャルティコーヒーの感動的な美味しさ! 「いつも飲むコーヒー」とは全く別の飲み物です。

上品な甘さのチーズケーキとスペシャルティコーヒーの最高のマリアージュを堪能しました。 

lit coffee serviceの「lit」は「最高!」というニュアンスで使われる英語のスラングと、同じく英語のlittleから採って「小さく自分の手の届く範囲で最高のコーヒーをお届けしたい」という思いで名付けられたそう。

コーヒーもスイーツも居心地も、その名の通り本当に最高です!

「自宅で毎日コーヒーを飲むけれど、コーヒーポットに淹れて冷めたら常温で飲むことも多い。ミルは持ってない。」と伝え、オススメの豆を挽いて欲しいとお願いしたところ、ブラジルかブレンドを薦められました。

「美味しいコーヒーを淹れるにはブラインダーも重要なので、ご自宅にミルがあってもここで挽いていくお客さまも多いですよ。」とコーヒー好きをアピールする割には知識もアイテムも持っていない私をフォローするかのように教えてくれました。

ブラジル豆150g1,200円(税込) ブレンド豆150g1,250円(税込) 
ブラジル豆150g1,200円(税込) ブレンド豆150g1,250円(税込) 

どちらがより好みの味かを試そうとブラジルとブレンドを両方購入してみました。どちらも酸味や苦味がほどよくてバランスのよい味わい。完全に個人の感想ですが、時に甘いおやつ、時に塩味系のおやつを食べる私にはブレンドコーヒーがピッタリ! とても美味しかったです。

最高に美味しいコーヒーを気軽に味わえるカフェが地元にあるなんて本当に幸せです♪ 自家焙煎の美味しいコーヒーは通販でも購入できますよ。⇒「lit coffee service

月に1度のペースで開催される「植物とカレーとコーヒーの日」は毎回大好評で、カレーの予約をして訪問する人もいるそうです。日程など詳しくはSNSでチェックしてくださいね。

lit coffee service(リット コーヒー サービス)
住所:埼玉県所沢市小手指町2-11-10
営業時間:11:00~19:00
(日・祝は11:00~18:00)
定休日:金曜日
臨時休業日などはSNSでご確認ください
Instagram⇒「lit_coffee_service
Facebook⇒「lit.coffee.jp

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