タイトル画像

【所沢市】カスタマイズ自由自在。懐かしくて新しい、コッペパンと本格カフェオレのお店が西所沢にオープン

ちゃちゃぽーや

地域ニュースサイト号外NETライター(所沢市)

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

西所沢駅駅前に、サイフォンで淹れた珈琲が手軽に飲めるお店&懐かしいのコッペパンを新しいスタイルで食べられるお店「2C CAFE LAB.& COPPE STAND」がオープンしました!

以前はショッキングピンクが眩しいタピオカ店だった場所です。

限られた空間を見事なまでに効率的に造られた店内はとても居心地が良く、とてもスタイリッシュ。

ちょっと腰掛けるのに良いヒップバーも、木製でお店の雰囲気に馴染んでいます。

ライトやハンギングプランターなど、微に入り細に入りセンスの良さが光っています。

カラフルなクッションなのに落ち着いた感じのテーブル席。テーブルの高さが場所によって違うのも楽しいですね。

奥にはこんな個室もありました。タピオカ店だった時も訪れたことがありますが「この店こんなに広かったっけ?」と不思議に感じるほど広々としています。

ちょっとした場所も席になっていて、しかも窮屈に感じない。設計した人、天才です!

COPPE STAND(コッペスタンド)とCAFE LAB.(カフェラボ)は別会計で、持ち帰りでも店内飲食でもコッペパンはこちらのCOPPE STANDで購入します。

既にコンプリートしているコッペもあって安心しました。自由なカスタマイズを存分に楽しめる人でも、私のように「いや、急には無理!」と焦ってしまう人でも、どちらにも嬉しいメニュー構成です。

続いて店内のCAFE LAB.へ。11月中はオリジナルのカフェオレか珈琲とのことなので、ホットのカフェオレをオーダー。

各種キャッシュレスにも対応しています。

出来上がるまでの行程も美しいサイフォンで1杯ずつ淹れてくれます。

昨日(2021年11月26日)オープンしたばかりだというのに既にリピーターもいるような人気ぶりで忙しそうではありましたが、店員の方々は皆さん感じが良く、何よりとても楽しそうにされているのがステキでした。

チーズケーキ&ラズベリーコッペ 280円(税込) チキン南蛮コッペ324円(税込)
チーズケーキ&ラズベリーコッペ 280円(税込) チキン南蛮コッペ324円(税込)

小学校の時の給食を再現してマーガリンならぬバターのみのコッペパンにしてみようかとも思いましたが、美味しそうなビジュアルには敵わず、甘いコッペと惣菜コッペをチョイス。

こちらのコッペパンは所沢市民にはお馴染み「EMU(エミュウ)」のパンなので、コッペパン自体がとっても美味しい! 私が給食で食べてたコッペパンとは全くの別物です。

カフェオレ ホット 380円(税込)
カフェオレ ホット 380円(税込)

すっきりとした透明感のある珈琲で淹れられたんだろうなぁ、というのがしっかりとわかるカフェオレ。おまけで付いてきたクッキーもとっても美味しかったです。

コッペパンを購入する時にリピーターらしき人が揚げパンをオーダーしていて「どこにそんなメニューが書いてあるんだろう?」と不思議に思っていた謎が解けました。

この店前に置いてあるチラシに書かれていたんですね。

チラシを持参すると300円以上の購入で100円OFF、12月2日と3日はオープン記念セールで500円以上購入すると20%OFFクーポンがもらえます。 

そしてこのチラシの裏には西所沢界隈が素敵に紹介された「にしとこまっぷ」が載っています。

所沢というと大型商業施設のある所沢駅近辺がフォーカスされることが多いですが、ここ西所沢は1つ1つのお店の意思や個性がキラリと光る、美味しくて楽しい街。この「にしとこまっぷ」を見るとそれがよくわかります。

「こんなお店があったらいいなぁ。無いから作るか!」っていうクリエイター気質な人や、パイオニア精神を持つ人がいるから、西所沢がどんどん素敵な街になっていっているんだと思います。

2C CAFE LAB.& COPPE STANDのオープンでまた1つ、西所沢が元気になるお店が増えましたよ♪

「2C CAFE LAB.& COPPE STAND」
住所:埼玉県所沢市西所沢1-13-7
営業時間:9:00~19:00
ホットコーヒー(¥100)限定販売 7:00~9:00

シェア

いいね

コンテンツへの感想