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【所沢市】上生菓子から焼きだんごまで。絶品和菓子が揃う地域住民御用達の「菓心 かめだや」

ちゃちゃぽーや

地域ニュースサイト号外NETライター(所沢市)

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「トコロード」の愛称で親しまれる所沢和ケ原商店街にある「菓心 かめだや」。

地元住民が入れ替わり立ち替わりやってくる地域に愛され続けている老舗の和菓子屋さんです。

味のある看板下の暖簾の奥で美味しいお菓子が作られています。棚に木型が並んでいるのもかっこいいですね。

懐かしさを感じる和菓子たち。最近ではあまり見かけない私の大好物「すあま」を見つけて一気にテンションが上がります。

麩まんじゅうや水ようかん、紫陽花と名付けられた涼しげなお菓子の奥には「ひみつの皮とあんこと心をこめて」作られた、大人気商品のどら焼きが並んでいます。

厳選された素材と高い技術で作られたかめだやのどら焼きは、日持ちは3日間と決して長くはないのですが、それでもお取り寄せしたいという人がいるほど本当に人気の商品で「買いに行けるところに住んでるなんてうらやましい」と言われたこともあるくらいです。

人気なのはどら焼きだけじゃありません。生クリームどら焼やみかん大福も自宅用はもちろん、手土産にしてもとても喜ばれます。

写真の冷蔵庫にあるみかん大福は冷凍のものもあるそうで、半解凍してみかんがシャーベット状のまま頂くのもおすすめなのだそうですよ。

こちらは1時間後くらいが一番美味しいと紹介されている急速冷凍された生クリーム大福。

季節を感じるきれいで上品な上生菓子もあれば、

所沢名物の焼きだんごやみたらしだんごまで。しかも税込みで1本100円しないなんて嬉しすぎます。

可愛らしく包装された常温菓子の中には所沢ブランド特産品に認定された狭山湖ポテトも。マドレーヌやレモンケーキ、そういえば冷蔵商品にプリンがありました。和菓子がメインですが洋菓子も美味しそうです。

こじんまりとした店内には驚くほどたくさんのお菓子が並んでいて、自制心が鍛えられそうです。

かめだやに行ったら買わないことはない「どら焼」、所沢ブランド特産品の「狭山湖ポテト」、栗が丸ごと入った香ばしい焼き菓子「大鷹」、黒糖とつぶあんの甘さが優しい店名のついた「かめだやまんじゅう」、大好物の「すあま」、そして…

みかん大福がこの日購入したお菓子です。みかん大福は、みずみずしいみかんの甘さと優しい酸味がなめらかな白あんと相まって最高のハーモニー♪ いつも冷蔵庫で冷やして食べるので、今度は冷凍のものを半解凍する食べ方にチャレンジしてみます。

粒がしっかりした上質な小豆の粒あんがふわふわの「ひみつの皮」に挟まれた絶品どら焼。いつもはかぶりつくので気付きませんでしたが、あんこがキラキラしています。

確かな技術で丁寧に作られたお菓子が気軽に手軽に買える「菓心 かめだや」。地域に愛される納得のお店です。

菓心 かめだや
住所:埼玉県所沢市和ヶ原1-112-10
電話:04-2949-0405
営業時間:9:00~19:00(お店の人に確認)
定休日:水曜

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