【横浜市南区】体に優しくて、生地から美味しいパンをリーズナブルな価格帯で販売♪弘明寺の人気店に潜入！

地域ニュースサイト号外NETライター（横浜市）

2023/7/5(水) 20:30

横浜市南区にあるベーカリー「あいわパン」をご紹介したいと思います！　弘明寺駅にある「弘明寺かんのん通り商店街」はいつも多くの人で賑わう、活気のある商店街。そんな活気のある商店街で、特に人の出入りが凄いお店を発見。まさに今回ご紹介したい「あいわパン」です！　今回は人気の理由を実際に購入した商品のご紹介をしつつ、説明していきたいと思います。

人気の理由は「美味しいパンが沢山ある」ということですが、その他にも色々な秘訣があります。

体に優しい素材の追求
焼きたてパン
品揃えが豊富
リーズナブル
米粉100％の「KOMEDE」のラインナップ
温かいお店の雰囲気

体に優しい素材の追求

HPにも案内がありますが、「少しでも安全な食材で、美味しいパンを提供する」という想いが「あいわパン」の原点。出来るだけ身体に負担の少ない食材を選んで、パンを作っているとのことです！

外国産の輸入小麦ではなく、北海道産小麦を中心とした国産小麦を使用
人工油脂のマーガリンやショートニングではなく、ココナッツオイルを使用
イーストフードや乳化剤等の合成添加物不使用の独自製法

例えば「甘糀食パン」は、まさに「あいわパン」のこだわりが詰まった商品。砂糖も使っておらず、「自家製甘酒」で優しい甘みのあるパンになっているようです。

こちらの「和フランス」という名のフランスパンは、米粉も混ざってる商品。中薄力粉の北海道小麦「きたほなみ」に新潟県産の米粉を15％配合しているんだとか！　出来る限りグルテン量を抑える事により、歯切れの良く、モッチリとした食感のフランスパンが出来上がるようですよ。

焼きたてパン

「あいわパン」は営業開始後も、どんどん焼きたてのパンが登場し、店内は活気で満ち溢れています！　訪れた日も滞在時間は数分でしたが、その間に続々と焼きたてのパンが売場に並べられ、店内は常に美味しい匂いに包まれていました。今回は3種類の「パニーニ」が全て焼きたて。匂いに誘われ、てりやきチキンとオニオンの「照り焼きチキンのパニーニ」を購入しましたが、とっても美味しかったです。

品揃えが豊富

とってもパンの種類が豊富なので、その日の気分に合わせて好きなパンを購入することができるのも、魅力の1つ。「焼きカレーパン」は、とっても凄い商品なんです！　インスタグラムでも紹介がありますが、「パン・オブ・ザ・イヤー 2017」の「カレーパン部門」で金賞、「カレーパングランプリ2020」の「東日本焼きカレーパン部門」で同じく金賞を受賞。「あいわパン」で1番人気の商品です。

外側はサクサク食感。中には具沢山のカレーが詰まっていました。じっくり煮込んだほぐし鶏肉がルーの４割を占める旨味たっぷりのカレーパンなんだとか。ピり辛で、ちょっと酸味があり、病みつきなる味！

そして、名前のインパクトが強い「金のメロンパン」は、まさにブランシュガーたっぷりの外側で、金色に輝いているような見た目です！　何度か頂いたことがあるのですが、外側はカリっとサクサク。クッキーのような食感ですが、中はフワフワで、最高です。

なんと、暑い季節に嬉しい「アイスメロンパン」の販売も開始。ヒンヤリできそうです♪

きなこたっぷりの「揚げパン」はどこか懐かしい見た目。世代関係なく愛されている商品とのことです。

デニッシュ各種も取り揃えていました！　素材もこだわっていて、こちらも北海道産バターを使用しているようです。

「天使クロワッサン」は、今回購入して頂きましたが、まさに天にも昇るサクサク食感！　北海道産の小麦とバターを使用して焼き上げた、本格素材のクロワッサンです。

ちなみに、お昼ごはんにピッタリなサンドウィッチやロールサンド各種も揃っています！

リーズナブル

ここまでご紹介してきて、もうお気づきの方も多いかと思いますが、どの商品もとってもリーズナブルなんです！　素材にこだわっているパン屋さんのパンは高級？　と思われがちですが、「あいわパン」は、とっても購入しやすい価格帯でパンを販売していて、嬉しい限り。

「塩バターメロンパン」やメープルシュガーを使用したカステラパン「メイプル坊や」も、とってもリーズナブル！

「メイプル坊や」は、「あいわパン」のキャラクターでもある「メイプル坊や」と同じ形のパンで、とっても可愛い！　お子さんにも大人気なパンなんだとか。

「絶対お得な冷凍パン」は、本当にお得！　フードロス削減にもなる、素敵な取り組みです。

米粉100％の「KOMEDE」のラインナップ

米粉100％の食パン「KOME de PAN」を始めとした、小麦粉をまったく使用しないグルテンフリーの商品が沢山揃えられているのも、「あいわパン」の特徴。米粉100％のパンを他のパン屋さんで購入しようとしたら、この価格帯で買うことは中々難しいですよ！

「KOME de PAN」の凄いところは、生食で頂くことができるということ。お家に帰って頂きましたが、ふんわり柔らかな生地。1日目は、ちぎって頂きました！

そして2日目は、スライスして軽く焼いて頂きましたが、より風味が増して美味しい！　米粉のもっちり感が最高です。

他にもラインナップが！　こちらは、米粉100％の「コメデ・カヌレ」です。スイーツもグルテンフリーで、取り揃えています♪

新商品の「揚げたい焼き」も米粉100％。ちょっと見える尻尾が愛らしい。こちらもとっても珍しいですよね！

他にも色々なラインナップがあるので、気になる方は是非店舗に行ってみて下さいね♪

温かいお店の雰囲気

最後になりますが、「あいわパン」の最大の魅力は、店員さんの作る温かい雰囲気です。店内のポップ一つ一つが丁寧に手作りされていて、説明文もわかりやすい。とにかくお客さん思いのお店なんです！　訪れた日は、とっても忙しい中でしたが、お客さんとの関わり合いを大事にしている様子が終始見受けられ、地域に愛されていることが伝わってきました。