横浜市金沢区釜利谷東の住宅街に店舗を構える「ねこのひたいベーカリー」をご紹介したいと思います！　オープンしたのは、2023年2月11日。まだまだ知らない方もいるかもしれませんが、すでに地域で大人気のパン屋さんとの情報です。お店の前の看板には「ホッとする時間のお供に…お昼ごパン＋明日のパンの店」と綴られ、販売しているパンの名前がギッシリ！

お店の方が笑顔で出迎えてくれて、とっても温かい空間！　小さな空間ですが、「ベビーカーOK」と猫の付箋に書いて扉に貼ってあり、そんなお店の気遣いにもホッコリ。小さくて可愛らしい空間に、多くのパンが並びます。

早速、店頭に並ぶパンの一部をご紹介していきたいと思います。具材たっぷりのパンが多く、まさにお昼ご飯や、朝食の時にサッと気軽に食べられそうなパンが沢山。

ミルク、バター入りソフトフランスのサンドイッチ「蒸し鶏のバインミー」は、お店のおススメ商品。ベトナムのソウルフードとのことですが、パクチーやレバーペースト、チリソースが入っていて珍しい一品です。

「タンドリーチキン」もソフトフランスのサンドイッチ。優しい辛さですが、スパイシーとのことで、味が気になるところ。ちなみにソフトフランスはトーストしてリベイクするとパリッと、バターが香り、美味しく頂けるんだとか！

ソフトフランスのサンドイッチ「サバサンド」も美味しそう！　そして「バジルチキン」は全粒粉パン「パンコンプレ」のサンドイッチです。

「くるみカマンベール」は人気商品。カマンベールチーズがたっぷりと入っていて、見た目のインパクトも大！　チーズ好きにはたまらない商品です。

「佐島のしらすジェノベーゼチーズ」はじゃが芋入りの生地のフォカッチャ。トマトやバジルも入っていて彩りキレイです。大きめなのも嬉しいポイント！

続いて菓子パンもいくつか、ご紹介したいと思います。「ほろほろメロンパン」は結構大きめ！　バーガー袋に入っていてるので、そのまま手に持って、食べることができそうです。

ソフトフランスの「つぶあんバター」は人気商品。あんこたっぷりです！

「デニッシュコロネカスタード」はとっても可愛らしい見た目です。

そして、湯種製法て翌日もちもちの「パンコンプレ」の販売も！　全粒粉33％使用で、ミネラルやビタミンたっぷり。ノンオイルなので、脂質を気にする方にもピッタリです。「ミルク 丸パン」や「ミルク オレンジ 丸パン」は5個入りでお買得です♪

他にも沢山のパンがあるので、お店に足を運んでみて下さいね！　今回は、全部購入したい気持ちを抑え、こちらの商品を購入しました。

中に入っている具材一つ一つが手作りで、手の込んだ味！　そして、何より、パンの生地が美味しくてたまらない。柔らかいのにしっかり食感で、食べ応えがあるパン生地でした。

見た目の印象よりも、実際はボリュームがありビックリ！　朝食だったらこのパン1つでも満足かもしれません。

こちらの「バジルチキン」は、モチモチとしたハード系のパン生地に具材たっぷりです。レモンの酸っぱさがバジルチキンに良く合う！

「つぶあんバター」のあんこは結構甘く、濃厚なバターと混じり合い、良い塩梅に。最高のデザートでした。

なめらかなカスタードクリームがたっぷり入った「デニッシュコロネカスタード」もサイズは小さめですが、結構なボリューム。パリッとサクサク食感がたまらない一品でした。

そして何と言っても美味しかったのが、「パンコンプレ」です。モチっと食感が、病みつきになります。全粒粉のパンは独特の風味や酸味やパサパサ感が苦手だと思っている方もいるかもしれません。しかし、こちらの「パンコンプレ」は全粒粉の香ばしさはありながらも、クセの無い味。歯ごたえもなめらかで、しっとり。とっても食べやすい！　次回訪れた際も是非購入したいパンでした。

是非皆さんも「ねこのひたいベーカリー」にて、ホッとした時間を過ごすことができる美味しいパンを購入してみてはいかがでしょうか？

【店舗詳細】

店舗名：ねこのひたいベーカリー

住所：横浜市金沢区釜利谷東6丁目3-25