和歌山県岩出市・紀の川市の情報ライター、ちゃなです♪

紀の川市古和田にある「WEEKEND CHICKEN(ウィークエンドチキン)」さん。沖縄出身の店主様が２０２３年１１月１８日(土)にオープンされた「ローストチキン」のテイクアウト専門店になります。「ローストチキン」といえば、お祝い事やパーティーなどの際に食べる機会があると思いますが、実は沖縄では意外とカジュアルなお料理なんです！　今回はこちらのお店のご紹介です♪

ニンニク、ハーブ、自家製塩麴を使用した食欲をそそる「スタミナ満点ローストチキン」！

お店は住宅街の中にあり、少し分かりにくいかもしれませんが、ナビなどの地図を使用すれば問題なく到着します。

駐車場は店舗前(短時間駐車のみ)、またはお隣に数台分あるのでご利用くださいね。お店に入る前から、ローストチキンのいい香りが…♪

店内の様子・メニュー。

沖縄を想像させる爽やかな色味がとても可愛い店内では、ロースターオーブンが稼働中♪(オーブンは熱いので、お子様連れの方などはご注意くださいね！)

美味しそうなローストチキンがたくさん焼かれています。

店内では「ローストチキン」をはじめ、沖縄ではメジャーなお料理が販売されています。沖縄料理は週替わりでメニューが変わるので、インスタグラムでチェックしてみてくださいね！　(撮影時：２０２３年１２月末)

お手軽な、焼き野菜の「彩り野菜セット」。ローストチキンの付け合わせに♪

沖縄のおやつと言えば、「サーターアンダギー」。驚くほどサクサク！　そして優しい甘さでとても美味しいですよ♪

子どもも、やみつきの美味しさでした♪

ちょうどクリスマス間近だったので、「クリスマスのフルーツパウンドケーキ」も販売されていました。このような「季節もの」のメニューも必見です◎

特別な時だけなんて、もったいない！

沖縄では「ローストチキン」は特別な時に限らず、年中食べるお料理だそう♪ローストチキンはそのままでも立派なメイン料理になるので、週末など家族の揃った時やお友達同士、カップルで手軽に楽しむことができます◎残ったチキンや骨は、アレンジもできるので最後まで美味しくいただけますよ♪サイズも「ホール(３～４人前)」「ハーフ(１～２人前)」から選ぶことができます◎

「WEEKEND CHICKEN(ウィークエンドチキン)」さんのチキンのご予約・営業日詳細はインスタグラムでチェックしてみて下さい。

美味しいお肉料理が食べたい！　というときは、メインやお酒にもピッタリ♪の「WEEKEND CHICKEN(ウィークエンドチキン)」さんの「ローストチキン」はいかがでしょうか◎