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発表2022青森ラーメンBEST10!青森を代表する煮干しの名店が2連覇!初ランクインは、駅近老舗

Channel 214

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2022年のラーメンベスト10ランキングは、ひらこ屋さんが2連覇、そして、新店が2店ランクインとなりました、とはいえいずれも、老舗のお店です。

ひらこ屋(2連覇達成)

青森市に、ひらこ屋、きぼし、らいぞうと3店舗を展開する、ラーメンの一大勢力。車だと、青森から弘前に行く途中というロケーションであるが、電車だと本数も少なく多少難ありです。それでも、15:30の閉店時間を前にして、売り切れごめんで終了という事も多々ありますので、訪問の際には早い時間をお勧めします。

煮干しスープにさほど馴染みのない方には、ぜひともこのひらこ屋さん「あっさり」を入口にしていただきたい。煮干しの風味と、綺麗さに掴まれるはずです。

スープはもちろん、印象に残るのはメンマ!有りそうで、無かったメンマであり作り手の細部までのこだわりが伝わる、シンボル的な存在とも言えるでしょう。

中華そば ひらこ屋

2005 〜 / 20席

青森県青森市新城山田588-16 (JR 津軽新城駅 0.7 km)

営業時間:10:30~15:30 定休日:火曜日

お電話: 017-787-0057

くどうラーメン(初ランクイン)

青森駅から近い、朝ラーが食べられる上にあっさり味、中サイズなら500円、いい所しかないお店です。旅行者にとっては、朝到着や朝出発いずれにしても、まずはラーメン、最後にラーメンとなれば、心からありがたい存在です。

それも、そのはず、創業1948年。ひたすら、地元の方のみならず、旅人の胃袋を満たし続けてきたお店。ちなみに、移転により見た目は、新しいです。

外見は、非常にシンプル。そして、味もあっさりで、綺麗なスープは優しさを感じさせる穏やかな口当たり。こういうラーメンが、日常食になれる味なのだと、しみじみ実感します。

煮干しラーメンが綺麗である、という印象はないかも知れませんが、ぜひともこの一杯で、その美しさを体感していただきたいです。

くどうラーメン

1948 〜 / 25席

青森県青森市新町1-14-14 (JR 青森駅 0.6 km)

営業時間:7:30~14:30 定休日:木曜日

お電話: 017-722-6905

最新2022青森県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数(累計数、増加数、増加率)を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。

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