北九州エリアは、実に独自の食文化を形成している都市である。

ラーメンもお鮨も、福岡市とは違うスタイルであり、歴史的に大陸とのつながりや、本州や大分とも近いことから文化の融合が実に複雑に絡み合っている。

第1位 金田家 本店（JR 行橋駅 1.2 km）

正確には、北九州市ではなく、お隣の行橋市。小倉から大分へ移動する際に途中下車がお勧めです。北九州からレンタカーであれば、小倉に入る前に是非とも立ち寄っていただきたい。

実に不思議です。この街にある、こんな小さなラーメン屋さんが、東京には目もくれず、ロンドン、香港、バルセロナに進出しているなんて、、、

ラーメン屋さん視点ではなく、経営者視点で考えれば当然こういう方向性になります。

家賃が同じでも、一杯東京で1000円として、ロンドンなら3000円。当然人件費など固定費にばらつきはありますが、立ち上げの労力と出店コストを踏まえても、地方の有名店は東京という飲食のレッドオーシャンを目指すではなく、海外に目を向けるべきでしょう。

アクセスのいい土地ではありません。それでも、小倉の有名店を抑えて、北九州エリアの頂点に立ってます。その大きな理由が、このモンスタースープ。

九州の実力店は、スープもうるさく自己主張すれば、麺も同じようにガヤガヤしてます。バランス云々で、どちらかを引き立てさせるでなく、ジョンとポール、猪木さんと馬場さん、長嶋さんと王さんのように、両立させながらもバランスを保てるのです。

福岡県北九州エリアラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。