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さっぽろ雪まつりの大惨事、22時オープン2.5時間待ちのラーメン、札幌で最も黒い磯家の長男

Channel 214日本全国ラーメンランキング&美食情報

大惨事と書いてありますが、決してお店に責任があるわけではありません。店主は、以前と変わらず、更に全力で元気一杯に最高のラーメンを提供し続けています。通常時と比較しても確実に疲労感はあるでしょうが。

まず、3つのことを我々は再認識する必要があります。

①2月の札幌は積雪もあれば降雪もあり、寒い!

②さっぽろ雪まつりは、全世界から観光客が殺到する、札幌で最も混雑する1週間。

③観光客で札幌で、寒さを感じると、強く強くラーメンを求める。

札幌BEST10 第5位 いそのかづお

これまた、3つの事を覚えておいてください。

①場所がわかりにくいが、雑居ビルの奥にこのお店は確実に存在してます。

②夜10時オープンであり朝6時まで営業。

③札幌だが、富山のブラックラーメンのお店。

「当店は、札幌ブラック以外は全く人気がありません」

素敵な文言です。中途半端な、「一番人気!」より有無を言わせぬ説得力。

そして、こちらが「札幌ラーメン界の松崎しげる」と、言われたとか、言われなかったとか。

冬の札幌の深夜に、大行列を作る、まさかの富山ブラックらーめん。ただ、ノーマルの富山ブラックとは違い、しっかりと札幌文化のテイストと融合している進化系の逸品。

まずは、スープから

たいていの感想は、「あ、思ったほど強くない、飲みやすい」

そして、そのスープの下から現れるのが、この焼きそば色をした麺。

このビジュアルインパクトに反する、食べやすいラーメンであるのが実にユニーク。

札幌で、なぜ富山ブラック?との疑問を抱えながらも、お酒の後のすすきので、締めの一杯として是非とも食べていただきたいです。

いそのかづお

北海道札幌市中央区南5条西5丁目21(南北線 すすきの駅 0.2 km)

営業時間:22:00~30:00 定休日:日曜日

お電話: 011-520-5533

札幌市ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数(累計数、増加数、増加率)を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

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