さっぽろ雪まつりの大惨事、22時オープン2.5時間待ちのラーメン、札幌で最も黒い磯家の長男
大惨事と書いてありますが、決してお店に責任があるわけではありません。店主は、以前と変わらず、更に全力で元気一杯に最高のラーメンを提供し続けています。通常時と比較しても確実に疲労感はあるでしょうが。
まず、3つのことを我々は再認識する必要があります。
①2月の札幌は積雪もあれば降雪もあり、寒い!
②さっぽろ雪まつりは、全世界から観光客が殺到する、札幌で最も混雑する1週間。
③観光客で札幌で、寒さを感じると、強く強くラーメンを求める。
札幌BEST10 第5位 いそのかづお
これまた、3つの事を覚えておいてください。
①場所がわかりにくいが、雑居ビルの奥にこのお店は確実に存在してます。
②夜10時オープンであり朝6時まで営業。
③札幌だが、富山のブラックラーメンのお店。
「当店は、札幌ブラック以外は全く人気がありません」
素敵な文言です。中途半端な、「一番人気!」より有無を言わせぬ説得力。
そして、こちらが「札幌ラーメン界の松崎しげる」と、言われたとか、言われなかったとか。
冬の札幌の深夜に、大行列を作る、まさかの富山ブラックらーめん。ただ、ノーマルの富山ブラックとは違い、しっかりと札幌文化のテイストと融合している進化系の逸品。
まずは、スープから
たいていの感想は、「あ、思ったほど強くない、飲みやすい」
そして、そのスープの下から現れるのが、この焼きそば色をした麺。
このビジュアルインパクトに反する、食べやすいラーメンであるのが実にユニーク。
札幌で、なぜ富山ブラック?との疑問を抱えながらも、お酒の後のすすきので、締めの一杯として是非とも食べていただきたいです。
いそのかづお
北海道札幌市中央区南5条西5丁目21(南北線 すすきの駅 0.2 km)
営業時間:22:00~30:00 定休日:日曜日
お電話: 011-520-5533
札幌市ラーメンBEST10ランキング
このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数(累計数、増加数、増加率)を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。
店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。