久留米という街は、実に不思議な街。とにかく焼き鳥屋さんが多くて、レベルが高い、それでいて、餃子の名店が多く、当然ながら久留米ラーメンの本場。

福岡の天神まで電車で40分の距離でありながら、福岡とはまたの食文化が栄えてます。

そして、久留米で、「食堂といえば？」で、必ず上がるのが、

10位 沖食堂（JR 久留米駅 0.9 km）

ここ数年は、店舗の改修もありランキングからは遠ざかってましたが、やはり超実力店。綺麗な新店舗となり戻ってまいりました。

食堂らしいメニュー構成。久留米といえば「やきめし」ですが、次回はこの「牛丼」を食べてみたい、でもその時はラーメン食べ切れるかな、、、いや二人できて牛丼シェア、いや、ラーメンをシェア、まあどうでもいい想像です。

博多ラーメンと久留米ラーメンの違いを聞かれると、「色彩が１色多いのが久留米ラーメン」と回答してます、華やかなのです、福岡の他の都市のラーメンと比較しても。

久留米で歴史のあるお店のスープは、どちらも本当に優しい。飽きがなく、飲みやすく、本場のとんこつラーメンが未体験の方には、こういう久留米ラーメンを入り口にしていただきたい。

替え玉はないので、胃袋が大きい方は、「大らーめん」か「やきめし」とのセットでご注文を。

2023福岡県久留米市ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです