全国の都道府県ランキングに入った家系ラーメンを訪ねると、「え、こんなところに王道家の流れのお店が？」といったことが多々あります。お隣の千葉県はもちろん、家系で溢れてる神奈川県、そして岐阜や京都にまで、それだけお弟子さんをしっかりと育て上げているのがわかります。

その王道家の本店は、茨城県取手市。決してアクセスの良いロケーションとは言いませんが、何度訪れても常にお客様が溢れてるお店です。

家系ラーメンは、トッピングを少なくシンプルに味わうのが好きですが、ここ王道家本店で個人的に外せないのが、卓上に用意されている「刻みしょうが」。これだけはチャーシュの隅に、気持ち多めで乗せてしまいます。

なぜ、家系ラーメンはこれだけの熱狂的リピーターを作り出しているのか。やはり、癖になるスープがその最大の功労者でしょう。そして、王道家のスープはしっかりとしたオリジナリティを持ち合わせて、本家の吉村家系とも明らかに違いを感じられます。

そして、家系なのに自家製麺というこの麺。これだけ労力が必要なラーメンでありながら、さらに麺にまで更なる労力というのは、店主のこだわりだけではなく、ただただ頭が下がります。

このスープと、ほうれん草のマリアージュだけは、毎回声が出ます。ちなみに、地方の家系だと、異様にほうれん草がフレッシュで、驚かされる事があります。

ちなみに、千葉県の柏にも王道家さんがあり、こちらも千葉県のランキングに入っているだけでなく、本当に行列の絶えないお店です。いずれも、茨城県と千葉県を代表する家系ラーメンと言えるでしょう。

茨城県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。