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【神戸市須磨区】シンプルで美しく、まるで芸術作品。元和食料理人が作る和菓子屋さんの「かき氷」。

CHIAKI

地域ニュースサイト号外NETライター(神戸市)

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山陽電車「須磨寺駅」から須磨寺へ続く参道にある「須磨寺前商店街」。

今回はその「須磨寺前商店街」の中にある、和菓子屋さん「天ペロ」へ行ってきました。

店内に入ると、かりんとう饅頭やおはぎ、塩サブレが並んでおり、次から次にこのお菓子を求めてお客さんが来られています。
特に「かりんとう饅頭」が人気で、雑誌に取り上げられたこともあるそうです。クッキーのような食感としっとり餡の調和を楽しめる天ペロの目玉商品です。

かりんとう饅頭も気になりますが…今回は店内で「かき氷」を頂きます♪

来店時のかき氷のメニューはこちら。
公式Instagramによると、手作りのシロップは、砂糖の量が全体の7~8%程度しか入っていないので、果実のフレッシュさをダイレクトに感じられるのだとか。

いちご 800円(税込)

まず、思わず見とれてしまう美しさ。器も素敵すぎる! いちごの鮮やかな赤と、器の黒のコントラスト。シンプルなのに芸術作品のようなかき氷!

氷はふわふわで舌の上ですぐに溶け、爽やかないちごの風味。砂糖をあまり使用していないというだけあって、すごくさっぱりしていて、いちご本来の甘さが活かされている感じがします。こんなかき氷は初めてかも。

宇治ミル金 800円(税込)

こちらもとっても美しい! 餡子とミルクが付いていますが、まずはそのまま食べてみる。思った通り、抹茶の香りが濃厚! 

和菓子屋さんの餡子をかき氷に。なんて贅沢なのでしょうか。先程、そのまま食べた抹茶の風味が少しまろやかになり、餡子の甘さが引き立ちます。

全体的に甘さ控えめでシンプルな「大人のかき氷」。中に色々入っていたり、上にフルーツがごろごろのっている訳ではないのに、見た目の美しさも含め、満足感と贅沢な気分になりました。とっても美味しかったです! 気になる方は是非♪

【店舗情報】
店名:天ペロ(須磨寺前本店)
住所:兵庫県神戸市須磨区須磨寺町2-6-4
天ペロ(須磨寺前本店)公式Instagram
天ペロ公式Instagram

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