「マルハチ 8つの〇」
①家計に〇　安いのは好き、でも安物は嫌い。マルハチは、誰もが抱くこの思いに真摯に向き合い、「いい商品、いい価格」をモットーに取り組んでおります。「品格のある安さ」――それは、これまでもこれからも果たすべきマルハチの使命です。
②地域に〇
いい商品といい価格を通じ、阪神エリアの「食のライフライン」としての責任を果たしたい。そして、地元スタッフの採用や地場企業との取引によって地元の経済を活気づけたい。そうして地域とともに成長することが、マルハチの願いです。
③鮮度が〇
マルハチでは各バイヤーが最高に鮮度のいいものを毎朝仕入れております。でも、いくらプロのお墨付きの素材でも、お店で鮮度を落としては意味がありません。高い鮮度を維持するために、温度管理と衛生管理を徹底しております。
④品揃えが〇
マルハチでは商品の顔ぶれと数量に工夫を凝らし、常連のお客さまが毎日お越しになっても飽きないような、魅力のある売り場づくりに力を注いでおります。宝探しをするように、楽しいひとときをお過ごしください。
⑤おいしさが〇
マルハチにとって惣菜は、青果・精肉・鮮魚と同じ「生鮮食品」です。最高に鮮度のいい素材を使い、温度管理と衛生管理が行き届いた専用の調理スペースで、少量ずつ調理する。だから、常にできたての味をお届けできるのです。
⑥表示が〇
チラシ掲載の商品を、すべてのお客さまにいつでも安心してお買い求めいただくために、十分な物量を確保する。時間帯別や先着順など一部の方だけが得をするようなセールはしない。これは、マルハチが掲げる普遍のポリシーです。
⑦キレイが〇
いくら売り場が美しくても、その裏側が汚いとお客さまの信用は得られない。いい商品といい価格は、清潔なバックヤードから生まれる。マルハチはこうした信条に基づき、「食の安全」を最優先に、衛生マニュアルを遵守しております。
⑧接客が〇
マルハチは、社員の過半数が2級販売士の資格をもち、3級も合わせると実に約90％の社員が販売士の有資格者。業界屈指の合格率を生かし、アルバイトやパートスタッフを含めた全員が一丸となって、接客力の向上に励みます。
（公式ホームページより）