鳥取が誇る雨滝に隣接する「豆腐料理あめだき」に訪れてみました！

こちらのお店では、雨滝の湧き水を使用した豆腐料理や、サクサクの揚げ出し豆腐膳などが楽しめます。

特に、豆腐特有の臭みが気になる方にもおすすめできる、美味しい豆腐料理のお店です。

お店の場所

「豆腐料理あめだき」は、鳥取市内から車で30～40分ほどの山間に位置しています。

お店の前には、約10台分の駐車スペースが用意されているので、車でのアクセスも可能。

お店の外観はログハウス風で、素敵な雰囲気が漂っています。

店内の様子

入口をくぐると、右側には豆乳を使ったデザートが並んでいます。

また、その隣には1,000円以下で購入できる大平焼きコーヒーカップが販売されており、左側にあるレジでテイクアウトメニューの注文もできます。

奥に進むと、店内には飲食スペースが広がっています。天井が高く、美しい山並みが見える環境の中で料理を楽しむことができ、非常に心地よい雰囲気です。

席数は30～40席ほどあり、広々としているため、家族連れにも適していますよ。

メニュー

「豆腐料理あめだき」のメニューは、豆腐料理が中心に並んでいます。

人気メニューは何といっても、あたたかい豆腐が特徴的な「できたて豆腐膳」1,450円。

その他にも、「揚げだし豆腐膳」1,600円、「田舎御膳」2,300円、お子様向けの「お子様豆腐セット」1,100円など、多彩なメニューが用意されています。

実際にいただいた料理

今回注文したのは「できたて豆腐膳」でした。

このセットには、豆腐や豆腐茶碗蒸し、豆腐ちくわ、わかめ、白和え、ごはん、豆腐揚げ入りお吸い物が付いています。

出てきた豆腐は、水に浸していない状態で提供されるため、あたたかくて通常の豆腐とは異なるツヤがあり、その美しさに感動しました。

見た目も美しく、今にも崩れそうなくらいぷるぷるしています。

私はあまり豆腐を好まないのですが、あめだきさんの豆腐は臭みがなく、かなり食べやすかったです。

小皿に添えられた料理にも豆腐がふんだんに使われており、豆腐のおいしさを存分に楽しむことができました。

まとめ

豆腐が好きでない方にも、ぜひ一度食べてみてほしい豆腐料理あめだきの豆腐。

豆腐の新たな魅力を発見できるかもしれません！

テイクアウトメニューも用意されているので、雨滝観光の途中に立ち寄るのもおすすめですよ。

週末は美しい自然の中で、おいしい豆腐料理やスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

今回は、「豆腐料理あめだき」を紹介しました。