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サバ缶でかんたん美味しい土鍋ご飯!家にある材料を混ぜて加熱するだけの美味しいレシピ【おこげ付き】

Chihiro

プロトラベラー

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食欲が倍増する、とっても簡単な土鍋ご飯のレシピです。サバ缶を使った美味しいご飯を紹介します。

▼材料(2〜3人前)
サバ缶1缶
米1合
酒20ml
醤油20ml
和風だし4g
水1カップ
※辛子明太子1本
※大葉10枚
※塩こんぶ適量

▼作り方
※印以外の材料を全て土鍋に入れます。
和風だしが水に溶ける程度に全体を混ぜてください。
中火にして加熱し、沸騰したら弱火にして蓋をして15分煮ます。
火を止めて15分蒸らします。

蓋を開けて、明太子、大葉を混ぜながらサバをほぐします。
しゃもじで土鍋の底からすくうように混ぜて、おこげも全体にしっかり混ぜて。

お茶碗にもったら、塩昆布でお好みの塩加減に調整してください。
塩を入れるより、この方が美味しくなります。

これで完成!

とっても簡単なのに、食欲が倍増して美味しいんです!
いくらでも食べられちゃう、秋の土鍋レシピでした。
ぜひ作ってみてくださいね。

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