お弁当といえば「から揚げ」が定番。
夕食の残りものとか、冷凍食品も手軽なので
よく登場することと思います。

でもいつも同じ味でも飽きてしまうので
残り物や市販のから揚げを使って
ヤンニョムチキン風にアレンジしてみませんか？

濃いめの甘辛味でお弁当にピッタリなんです♪

材料（お弁当１人分）

・から揚げ（残り物でも市販でもOK）＿４〜５粒（軽く温め直したもの）
＊コチュジャン＿小さじ１
＊ケチャップ＿大さじ１
＊酒＿大さじ１
＊醤油＿小さじ１
＊砂糖＿小さじ１

作り方①調味料を合わせる

＊の調味料は混ぜ合わせておきます。
ここまで前日にやっておくと朝がラクです♪

作り方②から揚げに味付けする

軽く温め直したから揚げをフライパンに入れて中火にかけて

合わせた調味料を投入します。

フライパンをゆすって
合わせ調味料をから揚げ全体に絡めます。
すぐ煮詰まってくるので手早く絡めて下さい。
１−２分の調理で完成します♪

粗熱を取ってお弁当箱へ♪

出来上がったら粗熱を取ってお弁当箱へ。
ごはんにすごく合うので
私はごはんの上にのせてしまうことが多いです。

仕上げに白ごまをふりかけたり
小ねぎをのせてもおいしいし見た目もグッド♪

あっという間にできてしまうのに
かなりウケの良いおかずのひとつです♪

から揚げマンネリ化脱却に
ぜひ作ってみてくださいね！