夏休みの長いおうち時間。
こどもと一緒にスマイルポテトを手作りしてみませんか？

これ、意外と簡単にできるんです♪

マッシュポテトを作り、クッキー型で型抜きして揚げるだけなので
簡単に大量生産できますよ！

こどもも型抜きクッキーを作る感覚で楽しく作れます♪

量多めのレシピなので、少人数の場合は半量で作っても。

材料（４〜５人分）

じゃがいも(中)＿5個（大きめなら4個）
＊バター＿40g
＊片栗粉＿大さじ6
＊砂糖＿大さじ1
＊牛乳＿大さじ2
＊塩＿小さじ1
＊コンソメ＿小さじ2

打ち粉（片栗粉）＿適量
サラダ油（揚げ油）＿適量

作り方①マッシュポテトを作る

じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをして
600wで8分ほど加熱して柔らかくします。
（半量の時は４〜５分加熱します）

熱々のうちにマッシャーやフォーク等でじゃがいもを潰し
＊の材料を加えて混ぜ合わせて、ひとまとめにします。

作り方②こどもと一緒に型抜き＆顔作り♪

打ち粉をした台で8mmくらいの厚さに伸ばし、お好みのクッキー型で型抜きします。

模様や顔はストローや爪楊枝を使って作ります。
顔はしっかり穴をあけて作った方が、揚げた後も顔がしっかり見えます。

幼稚園〜小学生のこどもにまかせて好きに形＆模様を作ってもらいました♪

作り方③油で揚げる

あとは１８０度の揚げ油できつね色になるまで揚げて完成です♪

浅く模様を入れたものは揚げた後に模様がボヤけてしまいましたが
こどもにとっては「自分で作った！」という満足感でいっぱいになります♪

お弁当やおやつにもオススメです♪

揚げたては外側はカリッと。中はモチっとしてます♪
そのまま食べてもおいしいですが、お好みでケチャップ等つけて食べても。

おうちごはんに添えたり、おやつにするのもオススメです♪

冷凍保存も可能なので、夏休み明けのお弁当に入れてあげてもいいですね！　
先生との会話もはずみそうです♪

ぜひお子さまと一緒に作ってみてくださいね！