有名食パン店などが次々とオープンしている自由が丘に、また注目のパン屋さんが2021年12月8日（水）にオープンしました。「C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）」自由が丘店です。

セテュヌボンニデーは登戸・向ケ丘遊園が1号店。こちらは2013年12月にオープンして以来、評判になっていたパン屋さんです。

登戸のお店はお隣に「セテュヌボンニデー ベイクドカフェ」があり、ランチやスイーツがイートインで食べられるようです。今回の自由が丘店は2号店になります。

「C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）」自由が丘店ではどんなパン屋さん？

「C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）」とは、フランス語で“それはいい考えだ！”という意味だそうです。

C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）の公式HPには以下のようなコメントが掲載されていました。

C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）向ケ丘遊園店をプロデュースしたのは、代々木八幡にある人気店「365日」のシェフである杉窪さん。その下で修業した有形泰輔さんが自由が丘店のシェフとして切り盛りしています。

ちなみに365日は2021年9月に総合食品店として系列のカフェ15（閉店）の場所（渋谷区富ヶ谷）に移転しました。

C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）のパンは、日本の農家を応援したいという思いから、国産材料にこだわり、直接取引をしています。北海道から九州までさまざまな国産小麦100%を使用。

生地改良剤などの添加物、香料、着色料不使用で、フランス製法を基本に手作りしています。カスタードやあんこ、パテやカレーなどもすべて自家製。

体へのやさしさ、おいしさに徹底してこだわったパンや焼き菓子、スイーツなどを提供しているそう。自由が丘店でのおすすめは「クロワッサン〜根釧〜」と「ショソン オ ポム」だそうです。

オープンまで少し時間がかかった「C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）」自由が丘店

お店の工事が始まったのは2021年5月頃。その時のスタッフ募集張り紙を見ると”7月頃から勤務予定”と書かれていました。

しかしその後、なかなかオープンの兆しがなく、いまかいまかと待ちわびていたところでした。

ちなみにC’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）の場所は、お惣菜屋さん「デリブリーズ 2丁目店」があったところ。2階にはインド料理店「タージマハール」です。

オープンして初めての土曜日、12月11日にお店の前を通ったら人だかり＆行列ができていました。

C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）がオープンして、ますます自由が丘のパン屋さんマーケットが活性化しそうです。購入する方もどのお店がおいしいか食べ比べできるのは楽しみですね。

【店舗情報】
C’EST UNE BONNE IDEE（セテュヌボンニデー）自由が丘店
住所：東京都目黒区自由が丘2丁目15−7 1f
営業時間：9時～19時、火曜定休