常に行列が絶えないドーナッツ専門店「I'm donut？（アイムドーナツ） 中目黒店」。マリトッツォを仕掛けた福岡の人気ベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」が表参道に続いて新業態としてオープンさせたお店です。

「アマムダコタン」の表参道店で売切れ続出した「生ドーナツ」が大人気となり、その専門店として中目黒駅高架下、「中目黒 蔦屋書店」内に2022年3月18日（金）オープン。その後、渋谷や福岡にも出店し、いずれの店舗も大人気となっています。

土日祝日はもちろんのこと、平日でもとんでもなく行列しており、とても買えないとあきらめていました。

平日でも長い行列が続く「I’m donut？（アイムドーナツ） 中目黒店

オープン当初は仕方ないと思うものの、その後も行列は続き、週末などは2～3時間待ちとの噂も飛び交うほど。平日であっても「中目黒 蔦屋書店」を取り囲むように人が並んでいました。

その後、道路側に行列ができないように「中目黒 蔦屋書店」と「スターバックスコーヒー 中目黒 蔦屋書店」の間の通路から、その奥の「スープストック東京 中目黒店」前側に列をつくるように変更。

いつか落ち着くだろうと思って観察していたのですが、やっぱりいつ見ても「スープストック東京 中目黒店」の方まで並んでる。

行列に並ぶのが嫌いな私は、とても買いに行く気になれないまま、早1年2カ月ほどが経過してしまいました。

千載一遇のチャンス到来、行列が短いぞ！！

中目黒で10時から打ち合わせがあり、その帰りにのぞいてみる意外に行列が短い！

ちょうど蔦屋書店が途切れる辺りまでしか人が並んでいませんでした。火曜日のちょうど10時30分頃です。

これは千載一遇のチャンスということで、行列嫌いの私、並ぶ決心をしました。

オーダー用紙を渡されて、並んでいる間に欲しいドーナッツと個数を記入するシステム

行列に並ぶとスタッフの方がオーダー用紙を渡してくれます。行列待ちの間に注文票を記入、事前にオーダーしておくと順番が来たらすぐ商品を渡してお会計というシステムです。

オープンしてすぐを狙って並ぶ人が意外に多いそうで、9時頃はまだ混み合っているようですが、その後少し行列が落ち着くとのこと。確かにこのタイミング、正解だったようです。

「I’m donut？（アイムドーナツ） 中目黒店」のラインナップは全部で8種類。上写真のように見本がティスプレイされていますが、受け渡し口に飾られているので、列に並んでしまうとわからなくなってしまいます。

でもご安心を。行列の途中にメニュー表とドーナッツの写真がちゃんと置かれていました！

オーダー用紙にはお持ち帰り用の袋が必要かどうかを選び、自分の名前をカタカナで書きこむ欄があります。完売した商品はその都度、看板に記載されるそうです。

「I’m donut？（アイムドーナツ） 中目黒店」ては8種類ですが、渋谷店ではなんと80種類ものドーナッツがあるとか。公式Instagramを見ると通常の生ドーナツの他にケーキドーナツ、スティックドーナツ、クリームドーナツ、塩ドーナツ、惣菜系ドーナツ、サンドウィッチなどもラインナップされていました。

いつか渋谷店にも行ってみたいです。

行列に並んだ時間は約10分、思ったよりも早く購入できました

窓口に到着するとすでに注文したドーナツが用意されており、現金かPayPayで支払います。行列に並んだ時間は10分程度とまずまずです。

私が購入したドーナツは以下の4種類。

1. I’m donut？：プレーンの生ドーナツでブリオッシュ生地にかぼちゃをつなぎに使用
2. lemon：レモンアイシングのリングドーナツ
3. pistacchio：ピスタチオクリームのドーナツ
4. prosciutto：生ハムをのせたオリーブ入りの塩ドーナツ

この他に「chocolate（チョコレート生地の生ドーナツ）」「glazed（アイシングしたリングドーナツ）」「custard（生カスタードクリームのドーナツ）」「framboise（フランボワーズレアチーズクリームのドーナツ）」の全8種類です。

行列ができるのも仕方なし、どのドーナツも甘さ控えめで軽やかな食感

購入した日の3時のオヤツにいざ、実食！

プレーンな生ドーナツ「I’m donut？（アイムドーナッツ）」

まずは1つ目は、プレーンな生ドーナツ「I’m donut？（アイムドーナッツ）」からいただきます。見た目は少し変形してしまっていますが、ふわっふわでやわらかい証拠。

お味はとても素晴らしいものでした。

ブリオッシュ生地ということもあり、サクっとしてモチっとした食感。ともかく軽くてやわらかくてぺろりと食べられてしまいます。

「I’m donut？（アイムドーナッツ）」では、ドーナツの揚げ油をトランス脂肪酸フリーのオーガニックショートニングを使用しているとのこと。トランス脂肪酸の摂取を抑えることができるのも、人気のポイントとなっています。

レモンのアイシング、レモンピールとピスタチオをトッピングした「lemon」

2つ目はリングタイプの「lemon」です。レモンの香りも酸味もしっかり感じられてさっぱりした味わい。削りたてのレモンピールとピスタチオがトッピングされています。

こちらの生地も軽い食感。甘さよりもレモンの爽やかさが後に残るおいしさでした。

生ハムをちょこんと乗せたビジュアルも秀逸「prosciutto」

3つ目はしょっぱいタイプの斬新な塩ドーナッツ「prosciutto」。ドーナツの上にそのまま生ハムをトッピングしたビジュアルがどこかユーモラスです。

ドーナツの中にはざく切りにしたオリーブがたっぷりと入ってします。こちらワインのお伴にもよさそうです。

甘いものが苦手という方でもこの塩ドーナツおススメ。最高にイケます。

ピスタチオクリームがともかく軽くて何個でもイケてしまう「pistacchio」

最後の4つ目「pistacchio」。もっちり食感のドーナツ生地の中に、あふれんばかりのピスタチオクリームが入っています。このクリームがとてもさっぱりとして軽い、軽い。

濃厚なピスタチオの風味がしっかりと感じられ、まさに「ナッツの女王」らしい味わいになっています。ピスタチオクリームがたっぷりと入っているのに重さはいっさい感じられません。

他のクリーム系でカスタードやフランボワーズもぜひ食べてみたいと思いました。

行列に並ぶのは嫌なのですが、このドーナッツはまた食べたい。また平日の午前中を狙って訪問したいと思います。

【店舗概要】
I’m donut？（アイムドーナツ） 中目黒店
営業時間：9時～19時
住所：東京都目黒区上目黒1丁目22-10（中目黒 蔦屋書店内）

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