【目黒区】和牛食べ飲み放題に「牛たんの豪華客船 五タン盛り」まで付いてくるってどういうこと？
JR目黒駅から徒歩約5分のところにある「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 目黒店」。
2021年10月にオープンして以来、SNSやメディアなどでたびたび取り上げられ話題になっているお店です。
かく言いう私も2021年の11月に目黒大鳥神社へ参拝した帰り、さっそくリサーチに行った口です。
全卓にサワーサーバーが設置されており、好きな時に好きなだけ（時間制限はありますが）レモンサワーを注げるなんて、のん兵衛には最高なシステムじゃないですか！
今回、「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」の目黒店と三軒茶屋店だけの特別企画で、「仙台流 ときわ亭和牛食べ飲み放題コース（90分制／5,499円（税込）」を注文すると、「牛たんの豪華客船 五タン盛り」が付いてくるという、耳を疑うような豪胆な内容をキャッチ。
早速、「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 目黒店」へ足を運んできました！
そもそも「仙台流 ときわ亭和牛食べ飲み放題コース」では何が食べられるのか
「牛たんの豪華客船 五タン盛り」が付いてくるといわれても、「仙台流 ときわ亭和牛食べ飲み放題コース（2名より注文可能）」の内容がわからないと、お得なのかどうかは判断できませんよね。
ということで、まずは食べ放題についてくるメニューをご紹介しましょう。
- 黒毛和牛 上カルビ
- 飲める和牛すき焼き
- 炙り和牛カルビ
- ときわ亭 中落ちカルビ
- 旨とろ炙りカルビ
- ときわ亭 ハラミ
- ときわ亭 牛たん
- 旨とろ豚たん
- 旨とろねぎ塩豚たん
- 薄切り牛たん
- 薄切りねぎ塩牛たん
- 豚レバー
- 旨とろ炙り豚ハラミ
- 豚かしら
- 豚カルビ
- ねぎ塩豚カルビ
- 味噌豚カルビ
- 鶏ももまたぎ焼き
- 鶏もも
- 鶏カルビ
- 鶏なんこつ
- 牛とろ塩ホルモン
- シマチョウ
- 牛とろ塩ホルモン
- シマチョウ
- マルチョウ
- ライス
- まかない牛たんカレー
- キムチ
- お通しキャベツ
牛・豚・鶏・ホルモンとなんとも多彩なメニュー。極上黒毛和牛を贅沢に食べ放題で味わえるのがこのコースの推しポイントです。
上品な香りととろける食感「黒毛和牛 上カルビ」や「飲める和牛すき焼き」「炙り和牛カルビ」などなど、ときわ亭の中でも贅を尽くした内容。
仕入れの関係上、常に全メニューあるわけではないようですが、それでもなかなかのラインナップです。
「これ全部食べ放題なの？」と思った方。目黒店の場合はまだまだあります！
こちらに加えて「牛たんの豪華客船 五タン盛り」も無条件でついてきちゃうんです。
私のように焼き肉に行くと、ひたすら牛たんを食べてしまう「無類の牛たん好き」にはまるで天国のような豪華企画。
そしてこちらのコースにはなんと、「0秒レモンサワー（R）」&ソフトドリンクの飲み放題（90分制）も含まれているというから驚きです。
さらに550円（税込）追加で支払うと、ビール・ハイボール・酎ハイ・梅酒・カクテル・マッコリ・ウィスキーも飲み放題になるので、会社の打ち上げや暑気払いなどにもおすすめのコースとなっています。
小学生は半額、幼児は無料になるので、ご家族みんなで焼肉を楽しみたい、という場合も嬉しいですね。
名物「肉塊 レモン牛たん」も！ 「牛たんの豪華客船 五タン盛り」
「牛たんの豪華客船 五タン盛り」がやってきました。レモンの厚切りを挟み込んだ「肉塊 レモン牛たん」もどーんと乗っかっています。
「肉塊 レモン牛たん」は、牛タンの中でも希少部位であるタン元を使用し、レモンを挟んだまま焼くことでフレッシュな香りも移すことができるまさに「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」名物料理となっています。
「牛たんの豪華客船 五タン盛り」には他にも、タン先を使った「コリコリ牛たん」や、中間部位を使った「超厚切り牛たん」「ときわ亭牛たん」「薄切りねぎ塩牛たん」をラインナップ。
全部で555gあるというそうなので、少食の女性ならこれだけでお腹いっぱいになってしまう量かもしれません。
ちなみに「牛たんの豪華客船 五タン盛り」がテーブルに運ばれてくると、スタッフの方が船盛の下に仕込んだドライアイスにお湯をかけてモクモクを演出してくれます。
「映える」演出でSNSや外国人のお客様から「FUNAMORI」と大好評だそうですよ。
まずは「0秒レモンサワー（R）」で乾杯！ シロップで味変も可能
さっそく「0秒レモンサワー（R）」いただきます。レモンの形をしたサーバーのレバーを手前に倒すとレモンサワーが出てきます。
強炭酸なのでシュワシュワと泡立ちがすごい。あふれないようにいったん止めて、落ち着いたらまた追加で注ぐのがコツなのだそうです。
もちろんこのままでも十分おいしいのですが、オリジナルのシロップで味変が楽しめるのも「0秒レモンサワー（R）」の醍醐味。8種類からお好きな2種類が選べます。
本当はシロップを入れてからレモンサワーを注いだ方がいいそうなんですが、先に注いでしまったので後から「青春レモン」を追加しました。
プラス110円（税込）を払うと、さらに2種類のレモンシロップを追加利用できます。以下、定番と新作合わせて8種類のレモンシロップをラインナップ中（2023年8月現在）。
- 青春レモン：後味すっきり、爽やかブルー
- 甘酸っぱい初恋レモン：はちみつ香る、初恋の色
- 内緒のカシス：ジューシーなのに心に秘めた甘い色
- ド真ん中レモン：バランス◎王道レモンサワー
- 旨しょっぱ梅！：しょっぱ旨！！ 正に「漢」梅レモン
- つぶつぶ贅沢レモン：果実感たっぷりの本格派
- 美酢（ミチョ）ざくろ：甘酸っぱいフルーティな後味
- 美酢（ミチョ）マスカット：スッキリ爽やかな味わい
現在「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」では、人気の飲むお酢「美酢（ミチョ）」とコラボ中。人気の甘酸っぱい味のざくろ、爽やかな甘さのマスカットも楽しめます。
1杯目は「青春レモン」「甘酸っぱい初恋レモン」をいただきました。お客様の中にはこの「青春レモン「甘酸っぱい初恋レモン」を混ぜて、紫色にして楽しむという方もいらっしゃるとか。
いろいろなアレンジで自分好みのレモンサワーにするのも楽しそうですね。
ちなみに2杯目は「旨しょっぱ梅！」「美酢マスカット」をいただきました。
制限時間は90分、まずは大好物の「牛たんの豪華客船 五タン盛り」から攻めます
1品目はタン先を使った「コリコリ牛たん」から。すぐに火が通ってしまうので油断禁物です。
どんどん焼いていきますよ！
続いて時間のかかりそうな「超厚切り牛たん」。
お隣ではすぐに火が通る「薄切りねぎ塩牛たん」も同時進行でいただく戦略です。「超厚切り牛たん」は4面を焼いたらハサミで6等分ぐらいにカット。
さらに火を通していきます。
続いて「肉塊 レモン牛たん」も焼いてしまいます。レモンは挟んだまま上下焼いて、香りを肉に移してから肉をカット。
レモンはその上に乗せてさらに焼いていきます。
ラストを飾るのは「ときわ亭牛たん」です。
ネギを落とさないように焼くのは難しい・・・。でも焦げたネギがおいしい。悩ましい一品です。
タン元の「肉塊 レモン牛たん」からタン中央部の「超厚切り牛たん」「薄切りねぎ牛たん」「ときわ亭牛たん」、タン先の「コリコリ牛たん」と、部位も厚みも異なる牛たんをたっぷりと堪能。
それぞれ食感も味わいも違っていて、まさに牛たんを存分に食べ尽くす贅沢なメニューでした。
「仙台流 ときわ亭和牛食べ飲み放題コース」のメニューが食べられるか心配になってきました
もうここまでで、すでにお腹はいっぱいになりつつあります。しかし、まだ「仙台流 ときわ亭和牛食べ飲み放題コース」のメニューは手付かずです。
お店の方におすすめいただいたメニューをいただきます。
まずは「飲める和牛すき焼き」。あまり焼き過ぎないのがおいしくいただくコツとのこと。
さっと焼いて、生卵をからめていただきます。
黒毛和牛の上品な脂身が口の中でとろけるようです。甘辛いたれと卵であっという間につるりといただいてしまいました。
続いて「鶏ももまたぎ焼き」です。山椒をスパイスに使った味付けでそのままでとってもおいしい！
しみ出る脂がロースターに落ち、激しく立ち昇る炎がさらにお肉を香ばしく仕上げていきます。
ねぎをたっぷりとまとった「ねぎ塩豚カルビ」。程よく乗った脂が甘く、ねぎの辛味とバランスが良い味わいでした。
サシが程よく入った「黒毛和牛 上カルビ」。
こちらも極上の口どけです。「飲める」ほどのやわらかさで和牛の贅沢な味わいを食べ尽くせるコースとなっていました。
実は大ヒットメニュー「まかない牛たんカレー」
焼き肉用に牛たんを提供する際、どうしても出てしまう端肉。そんな端肉を使ったスパイシーな一品が「まかない牛たんカレー」です。
もうとんでもなくお腹がいっぱいなのに、この食欲を刺激するいい香り。結局ぺろりと平らげてしまいました。
牛たんのコリコリ感がまたとても良くて、カレールーとの相性も抜群。こちらのカレー、ファンがとても多いらしく、なんとか通販で販売してほしいというリクエストが絶えないそうです。
しかし「まかない牛たんカレー」を食べるには、お店に行くしかない。そんな隠れた名メニューがあることをもぜひ、覚えておいてくださいね。
「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」では3種類のタレを用意
焼いたお肉は3種類のタレでいただきます。
上写真向かって左から「檸檬だれ」「味噌だれ」「醤油だれ」です。
牛たんというとどうしても塩とレモンで、と思ってしまいますが、仙台では味噌だれや醤油だれでいただくことが多いそうです。
今回は味噌だれ、醤油だれでもいただいてみましたが、牛たんにとてもあいますね！
同じ部位でもたれが変わると、別物のようで楽しめました。
アプリ会員になっておかないと損をする！？ 「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」
「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」のアプリ会員、実は特典がいっぱい。「0秒レモンサワー（R）」にトッピングできる「冷凍レモン」が無料になるそうです。
お誕生日や記念日にプレゼントがもらえたり、来店ごとに貯まったスタンプに応じてランクアップ。限定グッズのプレゼントなどもあるそうですよ。
気になる方は来店前にチェックしてみては？
店舗限定で大人の「ドリンク＆アイスクリームバー」が9月1日（金）新登場
さらに嬉しいニュース！
2023年9月1日（金）から「0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」5店舗限定（高槻店、目黒店、仙台駅前店、船橋店、溝の口）で、大人の「ドリンク＆アイスクリームバー」が新登場しました。
好きなドリンクとフレーバーを組み合わせて自分だけのオリジナルカクテルを作ったり、アイスクリームをトッピングしたドリンクなども楽しめちゃいます。
お酒が飲めない方も、お子さま連れでも、一緒にワイワイ楽しめるソフトドリンクもたくさんあるそうなんでぜひ！
■取材協力
【店舗概要】
0秒レモンサワー（R） 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 目黒店
営業時間：16時～23時（フードL.O.22時、ドリンクL.O.22時30分）
住所：東京都目黒区下目黒1-1-2 七幸ビル B1F
問合せ先：050-5385-1699
