2023年9月29日（金）、日暮里駅すぐそばのステーションポートタワー3階に、ラーメン店「とんこつ昇」がオープンしました。ステーションポートタワーは日暮里駅に直結しているので利便性が高い便利な場所です。

タワーの入り口に、お品書きの看板が出ていました。美味しそうですね。期待でワクワクしながらタワーの3階に向かいました。

「とんこつ昇」の入口は二つあります。外通路側の入口とタワー内の入口です。食券販売機は外通路側の入口にありました。

店内に入ると「紙エプロンと髪どめあります。」という貼り紙がありました。洋服が汚れるのや髪を気にしないでラーメンを食べられるサービスはうれしいですね。

「とんこつ昇」はアルコールも提供しています。ビールやレモンハイ、ウーロンハイなどがありました。10月初旬の昼間はまだ蒸すので昼飲みしたくなりますね。

今回、注文したのはジャスミンハイです。すっきりとした飲み心地に食欲がわいてきました。アルコールはウーロンハイ、禄茶ハイ、ビールが用意されています。ソフトドリンクもありますよ。

ラーメンの麵の硬さ、味の濃さ、油の量は好みで選べます。自由に入れられる豆板醬、ニンニク、生姜が置かれており、ラーメンを自分の好みでカスタマイズできます。

ラーメンは「昇ラーメン」を注文しました。パリッとした海苔や半熟卵などが添えられて実に美味しそうです。

スープは醬油味と塩味が選べます。今回は醬油味をお願いしました。

麵は中太麵で、スープによく絡み美味しいです。醬油味の豚骨スープもまろやかな味で、全て飲みほしました。白いご飯がどんどん進む美味しさです。

カウンター、テーブル席には豆板醬、ニンニク、ショウガが入った容器があります。お好みの調味料で自分好みの味をカスタマイズしましょう。

さっぱりとしたジャスミンハイと豚骨スープは相性抜群です。無料のエプロンを貰ったので洋服を汚す心配もなく、美味しく快適に「とんこつ昇」で昼飲みを楽しみました。午後の予定も元気よくできそうです。ごちそうさまでした！

【店舗情報】
「とんこつ昇」
住所　東京都荒川区西日暮里2-20-1ステーションポートタワー302
営業時間　11時～15時　17時～23時
定休日　火曜日