2022年のバレンタインシーズンは、ジェイアール京都伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラアンバサダー」を務めさせていただきました。

そこで、自分以上のチョコレート…洋菓子ガチ勢の皆さんと出会いまして、関西エリアの本当に美味しい洋菓子店をいくつか教えていただく機会が…！

今日ご紹介するのは、そんなお店の1つ。京都の行列店「グラン・ヴァニーユ」さんです。

流石の人気店。オープン時間すでに行列が…

というワケで、最寄り駅「烏丸御池」から徒歩数分、件の「グラン・ヴァニーユ」へやってきました。

実はこの日、オープン時間よりもかなり早めに到着しそうだったので、駅の周りをお散歩して向かったのですが、着いた時にはかなりの行列が…！時間調節が裏目に（笑）

決まった人数ごとに効率よく案内され、ぐるりとお店を回遊するように順にお買い物して行きます。

焼き菓子やプチガトーなど目移りしちゃう品ぞろえ！

店内には、左手ショーケースにメインのプチガトー達、

そして右手、正面に焼き菓子などの常温商品、レジ前のショーケースにはボンボンショコラ、オランジェットなど多くの種類の洋菓子がズラリと並びます。

チョコレートを使ったプチガトーも多いです。

実は、オーナーパティシエ 津田励祐さんは、多くの賞歴をお持ちの実力派シェフ！
フランスにて「ピエール・エルメ」や「ジャン＝ポール・エヴァン」など名店で修業されていたという事で、マカロンを使ったものもありました。

おすすめは「エヴェレスト」

そんな様々なプチガトーの中でも評判が良いのが、シェフが務めていたお店からの流れを汲んだ「エヴェレスト」です。

フロマージュブランのきめ細やかでプワプワしたムースの中にベリーのソースがはいっていて、飽きずにいただけるヤツ！

軽いので「もっと食べたい！」と思うのですが、たぶんこれが一番美味しいと感じる絶妙サイズ。そんなところも「さすが～っ」と思わせてくれます。

私事ですが、アンバサダー就任期間ずっとチョコ漬けだった舌に、爽やかな酸味とエアリーな食感が本当にありがたかった。美味しいのなんのって。

なるほど並ぶ価値のあるプチガトー。
京都の方、京都を訪れる機会のある方、ぜひチェックしてみてくださいね！

店舗詳細と関連ページ

定休日等はお店のインスタグラムまたはフェイスブックでご確認ください

「グランヴァニーユ」公式サイト（外部サイト）
「グランヴァニーユ」オンラインショップ（外部サイト）

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