【クッキー缶】スイーツ女子憧れの「アサコイワヤナギ」はお取り寄せも絶品です。

チョコレートライター

2022/9/15(木) 20:22

松屋銀座の新企画冷凍食品売場「ギンザフローズングルメ」の記事で力を入れてご紹介した、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィアサコイワヤナギ）」。

人気TV番組「セブンルール」でも取り上げられ、まるで宝石のようなパフェやプチガトーが知られる人気店ですが、お取り寄せ出来る焼き菓子もすごく美味しくっておすすめなんです。

今回は、そんな焼き菓子類の中から、みんなが大好きな（笑）「クッキー缶」をご紹介します！

定番サブレを食レポしてみます

いくつか種類のあるクッキー缶、そのほとんどに入れられている定番人気のサブレたち。

重量も食感も想像の3倍軽い！

サブレの「食べた感」はちゃんとあるのに、サラーっと溶けて、食後は「何かありましたか？」ってくらいに引っかかりがなく、最後にショコラの良い香りがフワンと残ります。

サクッからネットリ食感に変化するサブレ。

頭の上にポワワんとフランボワーズのビジュアルが浮かぶくらいに、これまで食べたフランボワーズを使った焼き菓子の中で、一番フルーティー！

コチラも驚くほど軽やかな食感のサブレ。
頼もしい大きさ、厚さなのにサクサクと食べられてしまいます。

茶葉も、紅茶好きには嬉しい贅沢な量入っていて、味と香りが充分に楽しめます。

そして、今ブームのピスタチオを使ったサブレ。

香ばしさ、香り、味、全てがパワフルなピスタチオを、サクサクと空気を含んだサブレ生地が旨くフォローし、中和しています。

だけれども、油分のジュワみもあって、満足感は充分にある、不思議な一枚です。

「パティスリィアサコイワヤナギ」は、2015年、世田谷区等々力にオープンした、「ケーキ作りを通じて出会えた人やモノ」からインスピレーションを受け毎日作り続けるパティシエール岩柳麻子シェフによるお店です。

完全予約制のイートインの他、同敷地内にあるサロンドテでは朝パフェ、アフタヌーンティーなど、フォトジェニックかつ独創的なスイーツを楽しむことができます。

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