「烏丸御池」駅から徒歩数分、京町屋をリノベーションした京都らしい店舗で、観光客からも人気の「ベルアメール京都別邸」。

こちらで展開している、和の美しさを持ったボンボンショコラを2種類、ご紹介したいと思います。

瑞穂のしずく

見た瞬間、「なんて美しいの！」と感動した「瑞穂のしずく」。

枡に見立てた四角いショコラの中に、液体に見立てた透明のジュレを流し込んで作られています。

写真はお酒を使用した1粒。

意外にビターなチョコレートが、フワンと柔らかな酒の香りと甘みを引き立てています。美味しい！

この他、お茶やフルーツを使用した物が多数。
見た目で選んでもいいし、味で選んでもいい。楽しいショコラです。

彩りショコラ

あえてツヤツヤとさせずマットな質感で、手まり麩や和菓子のような姿に仕上げたボンボンショコラ。

白桃ピューレを使用した「白桃」、かぼす果汁にレモンを合わせた「かぼす」などのガナッシュ（柔らかなテクスチャのチョコレートクリーム）や、アーモンドとラズベリーを使った「ルージュ」などのプラリネ（ナッツを使ったサクサクとしたテクスチャ）といった、複数種類の中身を楽しむことができます。

どちらも、日本…京都らしいビジュアルを持つボンボン。

京都土産としても重宝するかと思います！

「ベルアメール京都別邸」とは

紀尾井町や自由が丘、その他全国の百貨店などに出店している「ベルアメール」…の後発で「日本と世界を結ぶもう一つのベルアメール」として京都市中京区に誕生したチョコレートショップです。

「ベルアメール 京都別邸 三条店」は、1階はショコラショップ、２階が、ショコラデザートやショコラドリンク等を楽しめるChocolat BARになっています。

この他のおすすめ商品は、以下サイトからもご覧いただけます。

■可愛すぎる見た目！お配りチョコの定番「ベルアメール」は売り切れ注意｜チョコレート大事典（外部サイト）