11月18日、テレビ朝日の人気TV番組「ザワつく!金曜日」の『「1位を当てちゃダメ！」大手百貨店で人気のお土産ランキング！』にて、「N.Y.C.SAND」の人気看板商品「N.Y.キャラメルサンド」が紹介されました。

なんとこちら、「大丸東京店」にて、2016年から連続で1位を獲得しているとの事…！

詳しくご紹介します。

「N.Y.キャラメルサンド」って？

「N.Y.キャラメルサンド」は、クーベルチュールチョコレート（※1）で、生クリームと黒糖で炊き上げたキャラメルをコーティングし、 さらにそれを、オリジナルの焼印をつけたクッキー生地でサンドした洋菓子です。

そのオリジンは、知る人ぞ知るニューヨークの菓子店で作られていた「ハバナサンド」というものなんだそうです。

「N.Y.キャラメルサンド」をたべてみた！

袋を開けてまず感じるのは、クッキー生地にたっぷりと使われているであろうバターの良い香り。

そのクッキー生地は、「サクッ」と「シットリ」の中間のような食感で、中のキャラメルの香ばしさとよく合います。

そしてポイントとなっているのが、滑らかなコーティングチョコレート。
キャラメルの、ハスクを思わせる苦味とカカオの苦み、そして酸味がそれぞれ引き立てあっています。

最後は、前述のバターの香りに包み込まれるように、フィニッシュ。

どの素材も見事なバランスでそれぞれの役割をキッチリとはたしている感じ。見事な1枚です！

モールド…じゃなくてこれは焼き印ですね、その焼き印もユニークで楽しいです。

お買い求めは、TVで紹介された「大丸東京店」の他、各デパートやオンラインのショッピングモールなどで。

■公式サイト（外部サイト）
■「N.Y.キャラメルサンド」お取り寄せ（「ヤフーショッピング」のページに移動します。）

■※1：用語説明「クーベルチュールとは？」（外部サイト）
■その他、番組で紹介された「サブレミシェル」もおすすめです。（外部サイト）