2022年11月10日(木)にオープンした、麺処。やまなみロードにある、つけ蕎麦津桜へ初めて来訪しました〜！　ずっと行きたかったけど、やっとチャンスが訪れ来訪です。アピール力のある、目立つ黄色い建物です。

道（やまなみロード）を挟んで反対側には、フィットネスクラブ ウイング弘前店があります。街の雰囲気を調和させたか？　の如く、こちらも黄色い建物ですね。笑　

店内に入ると、券売機があります。麺類は定番の４種類。濃厚魚介豚骨つけ蕎麦、だし水つけ蕎麦、濃厚中華そば、中華そばがあります。汁ありの中華そばは、（細麺、中太麺、手揉み麺）が選べます。そして、中華そばは、醤油か塩を選べます。

限定のものや油そば、他にも、大盛や特盛にできたり、サイドメニューや追加トッピングのメニューなどもあります。

そして、少食の方には嬉しいサービス！　麺少なめもできるようです。そして、オーダーするとその分、次回使用できるトッピング無料券がもらえるようです。対象商品は、味玉・海苔・メンマ・辛味・長ねぎ・たまねぎ・キクラゲ。これはとても良いですね〜！

そして、店内は広々していて、とても清潔感。カウンター席からテーブル席、そして座敷もあります。ラーメン屋！　と言うより、お蕎麦屋さんとかそんな感じですね。お水はセルフサービスとなっています。

座席には、色々な薬味系もきちんと綺麗に並んでいます。

濃厚魚介豚骨つけ麺を注文していたので、つけ蕎麦　お勧めの食べ方の書いてある物と、魚粉の入ったすり鉢が運ばれてきます。魚粉を擦りながら待ちます。

麺は特盛（＋200円）です。塩とレモンもついてきました〜！　お勧めの食べ方に書いてあるように、まずは麺の味を味わってみてほしいとのことでしたよ！　麺はかなりの太麺です！

分厚いチャーシュー、ネギ、メンマが入っています。お勧めの食べ方にも書いてありますが、スープは濃いめです。途中味変もできたりと、美味しいです。

そしてこちらが濃厚中華そば（９００円）プラス、味玉（100円）。ちょいレアなチャーシュー、ほうれん草、ネギ、きくらげが乗っています。盛り付けも丁寧で、見た目も美しい。スープを一口いただくとコクのあるスープで美味しいです。麺は手揉み麺をチョイスしましたよ〜！　

今回食べた、麺。どちらもそれぞれの良さがあり、美味しかったです。麺の種類を変えても、また風味が変わりそうだし、ノーマルの中華そばも食べてみたいなぁ〜と、思いましたよ！　あと、サイドメニューにあった焼売も気になりますね。笑　ちなみに、駐車場はお店の前の第一駐車場と第二駐車場として、横の洗車場の奥に15~20台停めることができるようですよ〜！

まだ行ったことのない方は、機会があれば、行ってみてはいかがでしょうか？

●つけ蕎麦　津桜●

住所：青森県弘前市向外瀬豊田２３０−５

電話番号：0172-40-4077

営業時間：平日　11:00〜14:00 17:00〜20:00

土・日・祝　11:00〜15:00

土曜夜営業　18:00〜19:50(L.O)

定休日：なし

※営業時間・定休日は変更となる場合もありますので、直接ご確認ください。