コストコ好き主婦みんごです。
コストコの冷蔵コーナーに気になる商品が登場しています。

商品名は「NEXTカルビ2.1」
…見ただけでは何なのかよく分からないですが、未来を感じるネーミングですね。

実は少し前に一度購入し、とても美味しかったので、すぐにリピート購入した商品なんです。
実食レポを併せて紹介します。

NEXTカルビ2.1

200g×2袋入り

税込み販売価格は1258円です。

今年3月頃にチルドコーナーに登場した新商品で、パッケージには進化した「肉ゼロ」と記載されています。

実はこれ、見た目も完全にカルビなのですが、大豆ミートで出来た製品です。

開封すると中は200gずつの2袋の小分けになっていて、二回に分けて使えるのが便利です。

1袋の中にはカルビそっくりのお肉（？）がみっちりつまっています。
味付きの商品で、焼く前からいい香りがして食欲をそそります。

フライパンで加熱するだけなので、手軽に頂けるのが嬉しいポイント！

しっかり味が付いていますので、これだけでメインのおかずの出来上がりです。

メーカーさんによると、ゴマ油多めでしっかり焼き目が付くまで焼くと美味しいんだそう。

今回はフライパンで焼いて、そのままカルビとして頂きました！

すごくすごくすごーーく美味しい！！

大豆感は全くなくて「カルビ」として美味しいんです。
美味しい焼肉のタレに漬け込んだような味わいで、お肉と比較すると柔らかい食感で、噛んだ時のじゅわ～と広がる香りも良い！

実は家族に大豆ミートなのを伏せて出してみたのですが、大絶賛でした。

今回はランチのワンプレートとして頂きましたが、白米にも合うんです。

販売しているのはネクストミーツさん。
2020年に法人化した企業さんなのですが、環境問題の解決に貢献するべく地球に優しい代替肉を研究し、3年かけて完成させた商品なんだそうです。

コストコの店頭で試食販売もされていて、その際に頂いたリーフレットにはアレンジレシピも記載されていました。
※メーカーさんの許可を頂いて掲載しています

賞味期限は購入時には約2か月、要冷蔵商品です。
100gあたり226キロカロリー。お肉と比較するとカロリーが控えめな所も嬉しいですね。
これだけ美味しいのに添加物がゼロ、保存料、香料が不使用なのも嬉しいポイントです。

栄養面でいうとお肉と比較して脂質が低いのもオススメポイントです。

進化したカルビ、コストコの各倉庫店で販売されていますので是非手にとってみてはいかがでしょうか。

掲載価格は2023年5月　購入時の価格です。

価格は常時変動しますので参考までにご覧くださいませ。