コストコ好き主婦みんごです。

先日ふと入ったお店で、こぼれ寿司というものを頂いたんです。

升に寿司飯がぎゅっと入っていて、上には海鮮がたっぷりと升の外まであふれ出していて、とても美味しくいただいてきたのですが、お会計を見てちょっとハッ！とするほどのお値段でして...

家で作ったらお得にいっぱい食べられるのでは？と思い立ち、早速コストコへ。

あっさりとちょうどいいデリカがあったので早速購入して自宅で作ってみました。

とても簡単ですし、美味しかったのでコスパ面など合わせて紹介します。

きらめき海鮮漬けちらし

コストコのお寿司などが販売されているエリアで通年販売されている商品です。

コストコらしい大きな容器に入った大容量サイズで、酢飯が見えないほどたっぷりの海鮮がのっています。

ふたをひらくと、きらきらのいくらが！きゃー！

いか、サーモン、まぐろ、えび、真鯛、いくら、ねぎとシソの葉もアクセントになっています。

細かく刻んであって、このままスプーンで盛り付けるだけでとても手軽です。

味付けされているのでこのままでも美味しくいただけます。

今回はこのキラキラ海鮮漬けちらしを升に盛り付け。

ちょっとこぼれるように盛るだけなのですが、なんだかお店で見かけるオシャレメニューみたいでちょっと楽しい見た目になりました。

こちらは以前購入したきらめき海鮮漬けちらしを少し小さめのお皿に盛り付けた所

あふれる海鮮がとても魅力的です。

こちらのきらめき海鮮漬けちらしは量り売りされていて、100gあたり税込み258円。

今回購入した物は1400g入りで、税込み3612円でした。

正直お安い！！というお値段では無いのですが、4人で分けたとすると一人前約900円程。このクオリティでこのボリュームで900円なら、外食と比べるととてもお買い得に感じます。

今回はこぼれ寿司を紹介しましたが、小さめのカップなどに盛り付けてもかわいい見た目ですし、具材が細かいので軍艦巻きや手巻き寿司などにもアレンジ可能です。

食べきれない時はお出汁などでお茶づけにしても美味しくいただけます。

大人数で集まる時にもシェアしやすい きらめき海鮮漬けちらしはコストコのお寿司コーナーで販売されています。

記載価格は購入時の価格です。コストコ富谷倉庫店で購入。