コストコのベーカリーコーナーに登場している新商品が美味しいと話題です。

これまでにも何種類か出ている大きな食パンのシリーズで、ギリシャヨーグルトが入った新作です。

パンが好きでパン教室を開く資格を保有している筆者のオススメの食べ方を併せて紹介します。

新商品ギリシャヨーグルトブレッド

大きなアルミトレイに入った食パンです。
商品名に入っている「ギリシャヨーグルト」を9％も使用しているとのこと。
店頭販売価格は税込み698円です。

2斤サイズとの事ですが、手に持った感じはかなりずしっと来る重さを感じます。

水分量が多く、周りの皮がトレイとくっつきやすいので、取り出す時は慎重に。
パンを動かす前に周りのトレイを外に少し広げて、一度パン生地からケースを剥がしてから裏返してすぽっと抜き出しました。

ふんわりもっちり、ケースから出すとさらに迫力のあるサイズ感です。

店頭には2斤サイズと記載があったのですが、容器込みの重さは1048gありました。容器は33gだったので、1キロ超えの大ボリューム！

表記上の規定では340g以上で1斤サイズですので、2斤サイズと記載されていますが、実質3斤分程の重さです。どうりでずっしりくるはずです。

コストコではこれまでにもこのタイプの食パンは「ホテルブレッド」や「ミルクブレッド」などが販売されていましたが、今回のギリシャヨーグルトブレッドはこれまでにないほどのもちっとした食感。

３つに分かれている部分で切り離してみましたが、生地のもっちり、しっとり感が特徴的です。

生地をもっちりさせたい時にヨーグルトを使って食パンを作る事はあるのですが、ギリシャヨーグルトを使うとは!!
普通のヨーグルトと比較すると水分量が少なくてもちっとしているギリシャヨーグルト、ちょっと贅沢な材料で楽しみです。

購入初日に切り分けた感じでは、手で触った感じのもっちり、しっとり感がスゴイ！
せっかくの大きなサイズなので厚切りにしてみました。

気になるヨーグルトの酸味はほとんど感じず、マイルドなお味。
ふんわりと柔らかく、キメも細かいので、まずは初日には生地の食感を楽しめる厚切りでそのままで味わってみるのがオススメです。

まずはそのまま切っただけでいただきました。

塩気もあるので、特に何もつけなくても美味しくいただけました。
食パンというよりは、パン屋さんやベーカリーの専門店で販売されている、ワンランク上の食パンや高級食パンのような味わいに感じます。

お肉と野菜のスープに、今年出たばかりのコットンキャンディ（ぶどう）をてんこもりで!!今年のコットンキャンディはすごく甘くてオススメです。

初日にはしっとり、もっちりしていた生地ですが、二日目以降は少し固めの食感になっていました。

2日目以降はトーストしてバターを塗ったり、ピザトーストにアレンジしてみました。生地が美味しいので、厚切りにして半分に。
生地自体がクセがないのでアレンジもしやすい感じです。

今回はコストコで買ったパスタソースを使用してみました。
こちらも新商品で、Biffiのマルゲリータソース。パスタソースではあるのですが、ピザソースとしても超優秀！チーズとの相性も抜群です。

Biffi　トマトアンドチリ　アラビアータソース　700g入　899円

初日にはそのままでもっちり感を楽しんで、二日目以降は焼いてサックリ感を楽しんで。

大きなサイズなので、冷凍保存するのでしたら初日に切り分けて冷凍する方が解凍後に美味しくいただけます。

このギリシャヨーグルトブレッドは水分量が美味しさのポイントなので、冷凍する時はなるべく空気にふれないように、ぴっちり包んでからフリーザーバッグに入れての保管がオススメです。

約1キロの大容量！高級食パンと同じ位のクオリティで税込み698円はかなりお買い得に感じます。

ミルクブレッドやホテルブレッドも好きですが、このギリシャヨーグルトブレッドは特に好みでした。もっちりパンやふんわりとした柔らかいパンがお好きな方に是非オススメしたい商品です。

賞味期限は購入日含め4日間。

試しに賞味期限ぎりぎりの4日目まで待って食べてみましたが、初日と比べるとかなり堅くなっていたのでもっちり感を楽しみたいなら初日がベスト！

堅くなる前に冷凍した方がよさそうです。

掲載価格は購入時の価格です。2024年2月コストコ富谷倉庫店で購入。