材料

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鶏胸肉　　　　　　　　150g

(A)すりおろしにんにく　小さじ1

(A)レモン汁　　　　　　小さじ1

(A)鶏がらスープの素　　小さじ1

(A)エリスリトール　　　小さじ1

(A)片栗粉　　　　　　　小さじ1

(A)ごま油　　　　　　　小さじ1

レタス　　　　　　　　50g

プチトマト　　　　　　4個

ゆで卵　　　　　　　　1個

オリーブオイル　　　　小さじ1

ハーブソルト　　　　　少々

所要時間

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20分（漬ける時間15分含む）

手順

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1)鶏胸肉を切る

鶏胸肉の皮を剥ぎ、小さめのそぎ切りにする。

2)下味をつける

袋に鶏胸肉、(A)を入れて揉み込み、15分ほど漬けておく。

3)鶏胸肉を焼く

フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏胸肉を焼く。

4)具材を切る

レタス、トマト、ゆで卵を食べやすい大きさに切る。

5)盛り付ける

皿にレタスを盛り、その上にトマト、鶏肉、卵を盛り付ける。最後に上からオリーブオイルとハーブソルトをかけたら完成。

Point

・手順2で時間がなければ5分程度でもOKです。

・手順4の野菜はお好きな野菜を追加してもらって良いです。

・手順5でハーブソルトが苦手な方は塩とブラックペッパーでも代用できます。オリーブオイルはMCTオイルに代用も可能です。

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執筆/レシピ：りょす ダイエット王子

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