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和菓子研究家

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YouTubeにて日本のお菓子と菓子作りを海外に紹介する菓子専門チャンネル「decocookie channel」を運営。伝統的な日本の菓子づくりだけでなく、今現在、海外で人気のある日本の菓子や知育菓子まで、幅広い日本の菓子を紹介しています。Yahooでは、奥深い和菓子を様々な角度からご紹介できればと思っています。

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作品一覧 90件

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京都駅で買えるカワイイ合格ダルマは、受験生を応援するフルーツ入りの美味しいラムネの縁起和菓子
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関西のお祭り、大阪今宮戎で見つけた縁起和菓子　関東、東北の二十日戎はもうすぐです
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京都で大人気、おみくじしるこは新春の贈り物にぴったりの可愛い和菓子
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お正月料理で疲れた胃に嬉しい、中川政七商店のあったか奈良風雑煮が美味しい
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老舗和菓子屋が作る金沢の縁起もの笹紅鯛は、家庭に福と華やかさをもたらす可愛い和菓子でした
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舞妓さんの福袋、京都祇園の福玉を開けてみました
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たねやの迎春福玉　可愛いだるまの中には沢山の福が詰まっていました
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寒い冬にぴったりなりんごの仕掛け和菓子、練りきりの作り方
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珈琲に合う羊羹、ブルーボトルコーヒーの京都限定和菓子を作るのは京都のあんこやさん
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房が取れる、可愛いみかん型の最中。大分県国東銘菓の「こまちみかん」
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可愛い最中には、こだわりが詰まっていました。寒い季節に嬉しい大分県の蛤志るこ
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伊勢赤福の朔日餅　一年の締めくくりは冬らしく雪化粧された雪餅
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ぷちぷち食感がたまらない。お取り寄せ可の大阪堺の銘菓、けし餅とけし餅ロールが美味しい。
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縁結びの神様の御利益があるかも？　自宅で作る出雲ぜんざいとおこげぜんざいのキット
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合掌した手に似ている不思議な果物、仏手柑。高野山で見つけた縁起の良い果物の和菓子
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高野山で見つけた美味しい和菓子は、大きな藩銭型と弥勒菩薩の御利益がいただける石にちなんだ縁起もの
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栗きんとんの食べ比べが出来る贅沢な詰め合わせ、岐阜中津川栗きんとんめぐり
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伊勢赤福の朔日餅　今月は福がたくさん詰まったえびす餅
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千利休にちなんだ和菓子　壷型の懐中しるこ
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芋・栗・柿　まるで〇〇みたいな和菓子のご紹介