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和菓子研究家

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YouTubeにて日本のお菓子と菓子作りを海外に紹介する菓子専門チャンネル「decocookie channel」を運営。伝統的な日本の菓子づくりだけでなく、今現在、海外で人気のある日本の菓子や知育菓子まで、幅広い日本の菓子を紹介しています。Yahooでは、奥深い和菓子を様々な角度からご紹介できればと思っています。

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作品一覧 102件

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おうちでゆっくりお花見気分。春を楽しむ桜茶の入れ方
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おうちでお花見気分を楽しめる。桜と抹茶のセパレートドリンクの作り方
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パッケージは「のれん」京都駅限定のお土産、老舗和菓子屋シリーズ「のれんめぐり」が面白い
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墨絵のような虎斑模様が美しい、とらや京都限定羊羹は尾形光琳の竹虎図をモチーフにした和菓子
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大切な人に贈りたい、お取り寄せ可のこだわり生八ッ橋は、歌舞伎にちなんだ美しい京菓子
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食感と香りが美味しい、関西風さくら餅「道明寺」の作り方　季節の和菓子
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練りきり春告鳥（うぐいす）の作り方　季節の手づくり和菓子
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まんまるカービィにほっこり　お取り寄せ可の和菓子「カービィのまんまる手づくり最中」が可愛くて美味しい
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グツグツ溶ける姿がとっても楽しい　お取り寄せ可の京都のおもしろ和菓子「スライスようかん」
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余ったお餅で簡単いちご大福の作り方　季節の和菓子レシピ
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バレンタインにいかが　和菓子でつくるチョコレート風グミの作り方
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バレンタインに懐中しるこ風ホットココアはいかが　簡単懐中しるこ風ココアの作り方
1:08

京都駅で買えるカワイイ合格ダルマは、受験生を応援するフルーツ入りの美味しいラムネの縁起和菓子
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関西のお祭り、大阪今宮戎で見つけた縁起和菓子　関東、東北の二十日戎はもうすぐです
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京都で大人気、おみくじしるこは新春の贈り物にぴったりの可愛い和菓子
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お正月料理で疲れた胃に嬉しい、中川政七商店のあったか奈良風雑煮が美味しい
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老舗和菓子屋が作る金沢の縁起もの笹紅鯛は、家庭に福と華やかさをもたらす可愛い和菓子でした
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舞妓さんの福袋、京都祇園の福玉を開けてみました
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たねやの迎春福玉　可愛いだるまの中には沢山の福が詰まっていました
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寒い冬にぴったりなりんごの仕掛け和菓子、練りきりの作り方