タイトル画像

専門マスター

  • いいね エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。

京都駅ナカで見つけた。キューブ型の箱が可愛いあんこ専門店のあんクッキー

decocookie

和菓子研究家

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

今回ご紹介するのは、京都のあんこ専門店、都松庵さんのつくる「AN DE COOKIE」です。

都松庵さんは京都の製餡所「都製餡」さんが、プロユースの味を一般の方に味わって頂きたいという思いから立ち上げた、あんこの魅力と可能性を発信するブランド。あんこを使った、現代風で魅力的なお菓子を次々と発表しています。

「AN DE COOKIE」には定番の5種のフレーバー(抹茶、プレーン、きなこ、フランボワーズ、アールグレイ)の他に季節限定品があります。

キューブ型の箱は色合いが可愛いので、どれを選ぶか迷ってしまいます。今回は5種類のAN DE COOKIEを購入してみました。

キューブ型の箱がかわいいAN DE COOKIE
キューブ型の箱がかわいいAN DE COOKIE

定番のプレーン、抹茶、きなこ、フランボワーズの他に季節限定のチョコです。

AN DE COOKIEは、小麦粉を使わず(グルテンフリー)、生あん(砂糖を加える前のあんこのことです)を米粉生地に練り込むことで、和菓子のような素朴な味わいと、独自のほろほろとした軽い食感を実現した(公式サイト)のだそう。

まずは定番のプレーンから。

シンプルなデザイン、AN DE COOKIEのプレーン。
シンプルなデザイン、AN DE COOKIEのプレーン。

箱を開けると中にはフレーバーごとのカードが入っています。裏にはクッキーの説明とフレーバーの種類が書いてありました。

AN DE COOKIEのプレーンを開封
AN DE COOKIEのプレーンを開封

箱から取り出すと、袋に入ったクッキーが現れます。

AN DE COOKIEプレーンの内容
AN DE COOKIEプレーンの内容

お皿に並べてみます。粉糖のかかった素朴な雰囲気のクッキーです。

AN DE COOKIE コロンとした定番のプレーン
AN DE COOKIE コロンとした定番のプレーン

包丁でカットすると、あっという間に崩れます。

カットしようとするとホロホロと崩れるAN DE COOKIE
カットしようとするとホロホロと崩れるAN DE COOKIE

断面はこんな感じです。口に含むとホロホロとほどけます。見かけを裏切らない、あん入りのスノーボールクッキーでした。バターの風味が感じられ、珈琲によく合いそうです。

AN DE COOKIE プレーンの断面
AN DE COOKIE プレーンの断面

続いて一番人気という抹茶。

AN DE COOKIE 抹茶
AN DE COOKIE 抹茶

宇治抹茶が練り込まれたクッキーは、抹茶の味が濃く、抹茶好きの方に好まれそうです。

人気ナンバーワン。AN DE COOKIEの抹茶味
人気ナンバーワン。AN DE COOKIEの抹茶味

抹茶味も割ってみます。

AN DE COOKIE 抹茶の断面
AN DE COOKIE 抹茶の断面

続いてきなこ味。きなこの素朴な風味がクッキーによく合います。煎茶との相性が良さそうな優しいお味でした。和菓子の州浜(すはま)などがお好きな方に好まれそうです。

AN DE COOKIE きなこ味 内容
AN DE COOKIE きなこ味 内容

きなこの断面はこんな感じです。

AN DE COOKIE きなこの断面
AN DE COOKIE きなこの断面

さらにフランボワーズ味。ビビットなフランボワーズパウダーが写真映えしそうです。

AN DE COOKIE フランボワーズ 内容
AN DE COOKIE フランボワーズ 内容

お味は甘酸っぱく、洗練された風味。飲み物も紅茶、珈琲のどちらでも合いそうでした。公式サイトではワインやシャンパーニュにも合うとあります。

華やかなAN DE COOKIEのフランボワーズ
華やかなAN DE COOKIEのフランボワーズ

AN DE COOKIE フランボワーズの断面
AN DE COOKIE フランボワーズの断面

最後は、季節限定品のチョコ。

AN DE COOKIE 季節限定のチョコ
AN DE COOKIE 季節限定のチョコ

オランダ産のココアパウダーをまとったクッキーです。ホットミルク、ホットカフェオレに合いそうなお味でした。

AN DE COOKIE チョコ
AN DE COOKIE チョコ

AN DE COOKIE 季節限定チョコ味の断面
AN DE COOKIE 季節限定チョコ味の断面

今回、このAN DE COOKIEは京都駅ナカで見つけて購入したのですが、ひと箱500円以下で購入できるうえ、箱が小さめで重ねられるため、荷物がかさばらないのも嬉しいところでした。職場などで配るお土産としても重宝しそうです。

フレーバーが多いので、もしどれを選んでよいか分からないという方には、定番のプレーンやフランボワーズ(イチオシです)がお勧めですよ。

AN DE COOKIEは、京都の堀川三条にある都松庵さん本店や京都タワー内の店舗、京都駅ナカの他、公式オンラインショップでも購入が可能です。

京都のあんこ専門店がつくる、生あん入りのほろほろあんクッキー、興味のある方はぜひ試してくださいね。

ご紹介したお店と商品

都松庵 AN DE COOKIE 一箱486円(税込)

シェア

いいね

  • エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。