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京都駅ナカで見つけた。お盆の時期にぴったりな和菓子のお土産

decocookie和菓子研究家

お盆の帰省ラッシュが始まり、多くの方がふるさとへ向かう季節になりました。地域によってさまざまな形で御先祖をお迎えまたはお見送りする中、京都でも今年、三年ぶりに全面点火される五山の送り火が行われます。

京都の五山の送り火は、お盆の時期に帰ってきた御先祖を再びあの世にお見送りする宗教行事。五つの山にそれぞれの形の火が灯され、これらは京都市登録無形民俗文化財になっています。

今回ご紹介するのは、そんな京都のお盆らしい季節限定和菓子、鶴屋吉信さんの「山あかり」です。

五山の送り火が描かれた山あかり
五山の送り火が描かれた山あかり

山あかりは、五山の送り火が描かれた、夏の京都らしい包装紙に包まれています。

箱を開けるとお菓子はそれぞれ、五山の描かれた袋に入っています。個包装になっているので、お土産として職場などで配る際にも重宝しそうです。

鶴屋吉信、個包装が嬉しい山あかり
鶴屋吉信、個包装が嬉しい山あかり

お菓子の入った袋は味わいのあるデザインです。

夏らしいデザインの山あかり
夏らしいデザインの山あかり

袋から取り出すと、鶴屋吉信さんの人気和菓子、つばらつばらに似た和菓子が現れます。

鶴屋吉信 山あかり
鶴屋吉信 山あかり

もっちりとした食感が特徴のどら焼き風の生地で、しっとりとした粒あんを挟んでいます。

横から見ると、このようになっています。こんがり焼き色のついた生地が香ばしいです。

山あかり 鶴屋吉信
山あかり 鶴屋吉信

お菓子を割ってみます。程よい甘さの粒あんが、もちもちの柔らかい生地によく合います。

山あかりを割ってみる
山あかりを割ってみる

山あかりは、「つばらつばら」とほぼ一緒なのですが、念のため食べ比べてみると、不思議と山あかりの方が生地のもっちり感を強く感じました。

菓子袋を確認すると、原材料は全く同じ。製造所による違いからか、それともちょっとだけ配分を変えているのか、1個あたりのカロリーが1キロカロリーだけ異なりました(推定値)。普段、つばらつばらを好んで召し上がる方は、味に違いがあるか試してみるのも面白いかもしれません。

お盆の時期にぴったりの鶴屋吉信さんの山あかり。京都駅ナカでも販売されていましたので、お土産の買い忘れの際にも便利ですよ。

今回ご紹介したお店とお菓子

鶴屋吉信

山あかり 五個入り 1,134円(税込)

和菓子研究家

YouTubeにて日本のお菓子と菓子作りを海外に紹介する菓子専門チャンネル「decocookie channel」を運営。伝統的な日本の菓子づくりだけでなく、今現在、海外で人気のある日本の菓子や知育菓子まで、幅広い日本の菓子を紹介しています。Yahooでは、奥深い和菓子を様々な角度からご紹介できればと思っています。

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