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縁起がよさそうな愛媛の小槌柄モナカ。きょうの一口和菓子

decocookie和菓子研究家

手軽に買えて楽しめる一口和菓子のおやつ、ご紹介するのは愛媛県にある、白賁堂(はくひどう)柴田モナカ本舗さんのつくる「柴田のモナカ」です。

創業は1772年(安永元年)という柴田モナカ本舗さん。箱には250周年のシールが貼られています。

味わいのある箱に入った柴田のモナカ
味わいのある箱に入った柴田のモナカ

原材料を見ると余計なものが入っていないのが嬉しいところです。

余計なものが入らない柴田のモナカの原材料
余計なものが入らない柴田のモナカの原材料

箱を開けると紙に包まれた最中が二つ。包みには小槌とお店の柴マークが描かれています。

小槌と柴マークの描かれた柴田のモナカ
小槌と柴マークの描かれた柴田のモナカ

包みを開くと小槌柄の最中が現れます。小槌はお客様の幸せを願う「幸せの小槌」なのだそう。

お客さんの幸せを願う幸せの小槌が描かれた最中
お客さんの幸せを願う幸せの小槌が描かれた最中

最中の裏側はお店のマークになっています。

柴マークのついた柴田のモナカ裏側
柴マークのついた柴田のモナカ裏側

最中を割ってみました。お店がこだわっているというあんこは、薄紫色のこしあんに大納言小豆をちらしたという、こしあんでも粒あんでもない独自のあんこ。

あんにこだわった柴田のモナカ
あんにこだわった柴田のモナカ

あんに使う小豆は北海道産のみを使用とのこと。シンプルな美味しさで、お茶やコーヒーによく合いそうです。

幸せの小槌がお茶の時間に幸せを運んでくれそうな、柴田モナカ本舗さんの柴田のモナカのご紹介でした。

今回、柴田のモナカは大阪の阪神梅田本店にあるおやつテラス「おやつのひきだし」で見つけましたが、愛媛にある店舗や公式オンラインショップからもお取り寄せが可能です。お取り寄せの場合は5個入からになります。

ショート動画(34秒)で、最中を割る様子なども撮っています。質感などのご参考にどうぞ。

今回ご紹介したお店とお菓子

白賁堂柴田モナカ本舗

柴田のモナカ 389円(税込)

和菓子研究家

YouTubeにて日本のお菓子と菓子作りを海外に紹介する菓子専門チャンネル「decocookie channel」を運営。伝統的な日本の菓子づくりだけでなく、今現在、海外で人気のある日本の菓子や知育菓子まで、幅広い日本の菓子を紹介しています。Yahooでは、奥深い和菓子を様々な角度からご紹介できればと思っています。

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