ここ数年、バレンタインの季節が近づくとチョコレートを使った和菓子を見かけることが増えました。この季節だけの販売ということもあり、楽しみにしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回はバレンタイン用として販売されているチョコレートを使った和菓子の中で珈琲に合う逸品を見つけたのでご紹介します。

ご紹介するのはとらやさんのつくる「あんやき　黒糖カカオ」。この季節にぴったりのチョコレート風味の和菓子です。

原材料等はこちらのとおり。

カカオの描かれたパッケージを開けると中からチョコレート色のあんやきが現れます。

黄色いカカオマークがついたガトーショコラ風のお菓子です。

生地は白あんに卵黄とふくらし粉を混ぜ、カカオと黒砂糖をあわせて焼き上げたものとのこと。

手で割ってみると蒸しケーキのようなしっとり感があります。

断面はこちら。

頂いてみると、カカオとあんこの風味が感じられるしっとりケーキです。あとから黒糖の風味も感じられ、珈琲によく合います。洋菓子がお好きな方からも好まれそうな味ですがカカオに隠れたあんや黒糖の風味と食感に和菓子らしさも感じられます。

バレンタインの贈り物としてはもちろん、自分用のおやつとしても買い置きしたくなる珈琲にぴったりのひとくち和菓子でした。

あんやき 黒糖カカオは全国にあるとらやさんの店舗で販売されています。オンラインショップでは既に在庫切れになっており、店舗でも無くなり次第終了とのことなので、興味のある方はお早めに。ラムレーズンの小型羊羹やあんペーストとの詰め合わせもありますので、この季節の贈り物としても良さそうです。

ショート動画（19秒）でもお菓子の質感を撮っています。購入される際のご参考にどうぞ。

今回ご紹介したお店とお菓子
とらや
あんやき 黒糖カカオ　一個 237円（税込）