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ひな菓子だけではもったいない、SNS映えしそうなカラフルお菓子

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和菓子研究家

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今回動画でご紹介したのは、京都にある老舗菓子屋、伊藤軒さんの雛菓子「花ぼんぼん」です。京都の伏見区にある本店をはじめ、全国の百貨店やスーパーに置かれている伊藤軒さんのお菓子。雛菓子を扱う売り場などで見かける方も多いのではないでしょうか。

ご紹介した花ぼんぼんは、すべてボンボンキャンティ寄りの飴。よくあるボンボンキャンディのように、割るととろっとした糖蜜やリキュールが出てくるタイプではなく、噛むとじわっと糖蜜がしみでてくるようなタイプの飴です。

一見するとゼリーのように見えるこれらのキャンディ、日持ちがするので袋を開けず、ひな祭りが終わっても飾っておきたいような華やかさです。

今回の伊藤軒さんの雛菓子だけでなく、これからの季節は全国のお菓子屋さんでも桜の季節に向けて、パステル調の可愛らしいお菓子が販売されるので、食べるのはもちろん、写真用に集めてみるのもいいかもしませんよ。

現在、伊藤軒さんの公式オンラインショップは今年の一月末から長期メンテナンス中。残念ながら花ぼんぼんをお取り寄せすることはできませんが、カラフルで可愛らしいお菓子をお取り寄せしてみたいという方は、たまに覗いてみてくださいね。

伊藤軒公式ホームページ

https://www.kyoto-itoken.co.jp/

音源提供:Nash Music Library

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