「ふうふう亭」は今治市喜田村にお店を構える人気のお好み焼き屋です。

「ふうふう亭」は老舗のお好み焼き屋で、現在でも大人、子ども関係なく幅広い世代に愛されています。筆者の主観ですが、駐車場も広く車の出入りがしやすいのもいいな、と感じました。

お洒落な外観から一転して内装は落ち着いた和の雰囲気

洋風の外見から店内に入ると、内装は一転して和風で、落ち着いた雰囲気でお好み焼きが頂けます。

お好み焼きは「関西風」、「広島風」、「ねぎ焼」と多種多様。

メニューを見させて頂きましたが、まず自分が好きな味のお好み焼きを選び、更に「関西風」、「広島風」といったように好みの焼き方を選べるようになっていました。またトッピングの種類も豊富です。

隠しメニュー「もんじゃ焼き」もあります。

気さくな大将とお話させて頂いていると、「出汁を取る必要があるため、前日までの予約が必要にはなりますが、もんじゃ焼きもできますよ。」と言われもんじゃ焼き用の別メニューを見させてくれました。今治でもんじゃ焼きが食べられるお店は限られていますし、前日から出汁を取ったもんじゃ焼き。美味しそうですね。

ふうふう亭の限定メニューは「牡蠣お好み焼き」のみ。

「今までしてきたことをやるだけ。」の理念で常にこだわりのお好み焼きを提供しているふうふう亭では、実は期間限定メニューが牡蠣お好み焼きのみ。そんな特別なメニューだからこそ牡蠣お好み焼き目当てで来店するお客さんもいるとのことでした。

牡蠣お好み焼きには立派な牡蠣がたくさん!

大将にご無理を言って焼く前の牡蠣お好み焼きを拝見しましたが、立派な牡蠣が贅沢に使用されていました。

焼き上がりは思わずお腹が空いてくる程。。

今回の取材では大将のご厚意で「牡蠣お好み焼き」を実際に焼いてくださいました。焼き上がりは匂いを嗅ぐだけで思わずお腹が空いてくる程に美味しそうな見た目と香りでした。

ランチメニューやおつまみメニューも豊富。

またお好み焼き以外にもランチセットや焼きそば、オムそばといったセットメニューや単品の他に

すじこんや豚平焼きなどのおつまみメニューも豊富にありました。「メニュー表に書いてあるものはよっぽど大盛にしない限り、ほとんどがテイクアウトできるよ。」とのことです。

冷え込みが厳しくなってくる冬。ふうふう亭唯一の期間限定メニュー「牡蠣お好み焼き」で温まるのも良いですね。気になった人は1度足を運んでみてはいかがでしょうか?

ふうふう亭

店舗情報　〒799‐1502 愛媛県今治市喜田村3丁目4‐46

電話番号　0898‐47‐3666

営業時間　お昼11:30から15:00まで　夜間17:00から21:30まで

定休日　火曜日※火曜日が祝日の場合は水曜日