２０２１年１１月９日にオープンしたカフェ&パティスリー「USUNAGA」。

USUNAGAは、滋賀県にある「菓志工房うすなが」の２店舗目で、滋賀県の方はお父様が、一宮市にオープンしたUSUNAGAは、娘さんがオーナーをされています。

お父さんが経営されている滋賀県野洲市の「菓志工房うすなが」は、地元の旬のフルーツを活かした手作りケーキと焼き菓子のお店だそう！　

そして、一宮市の「USUNAGA」では、滋賀と同じケーキを置いているのではなく、全く違うケーキや、アレンジを加えたものが販売されていると伺いました♪　

それでは早速、一宮市の「USUNAGA」について、ご紹介していきますね！　

まず、お店のレイアウトは、写真手前側がケーキ屋さん、奥側がカフェです。

カフェでは、一宮市にはなかなかない「COSTA COFFEE（コスタ）」が味わえます♪　

テイクアウトもできるようでした！　

ショーケースのケーキを見て驚いたことは、とにかく綺麗だということ！　

まるで、芸術作品を見ているような感覚になりました。

こちらは、シュークリームです！　

和栗をふんだんに使用したシュークリームに、柚子ジュレを合せた一品！　とても興味深い形のシュークリームだから、興味津々になりましたよ～☆　

今回私が購入したケーキは、オーナーさんおすすめのしっとり濃厚チーズケーキ「エグロドーム（1,500円 税込）」と

ミントを忍ばせてある「シャインマスカットのショートケーキ（650円 税込）」です！　

シャインマスカットのショートケーキは、どの角度から見ても美しくて、食べる前に、目で楽しめました♪　

実際に食べてみると生クリームの甘さがほどよく、シャインマスカットの酸味、どこからともなく感じるミントの味、エディブルフラワーの小粋な美味しさが口の中に広がり、その洗練された味がとても美味しかったです！　

そして、こちらのエグロドームは、濃厚チーズケーキの生地が想像以上にふわっふわで、スプーンを入れたときに出る音も楽しめました！　

家族も口をそろえて「おいしい！」と絶賛☆　さすがオーナーさんおすすめの一品でした♪　

USUNAGAでは、焼き菓子も豊富にありましたよ♪　

ちなみに、お菓子の中に入っているショップカードのシェフは、お父様だそう♪　お洒落で味のあるデザインがいい感じです☆　

シールもいい感じですね！　よく見ると、「TRADE MARK」と書いてあります。

こういうところで滋賀のお父様と繋がっているところがいいなぁ♪　と思いました！　

今回紹介させて頂いた「エグロドーム」は、滋賀県のお店にもあるらしいのですが、一宮バージョンでは、アレンジが加えられているそうです☆　

お話を伺い、お父様の味と娘さんの味を比べたくなってしまいました。

お店の雰囲気もよく、スタッフさんたちの感じもよかったので、皆さんにおすすめのお店です！　

ぜひUSUNAGAの美しくおいしいケーキを食べてみてくださいね～☆　

▼USUNAGA
愛知県一宮市三条エグロ61-1 ファーストレジデンスユタカ1F
TEL:0586-82-3080
営業時間:10:00〜19:00
定休日:木曜