皆さんは、「何歳からでも夢は叶えられる！」ということを信じていますか？　

私は結構信じている派なのですが、取材させて頂いた店主さんのバイタリティー溢れる行動を拝見させて頂くと、夢の形は想像以上で本当にびっくりしました！！！　

今回は、８０歳から叶えた夢、今も尚、続いている店主さんの夢「喫茶 清風」をたっぷりとご紹介していきます♪　

どうぞ最後までお楽しみくださいね☆　

「喫茶 清風」は、店主さん（じいじ）が８０歳のときからオープンした夢の喫茶店です。

看板メニューのシフォンケーキを１年がかりで開発されました！　

店主さん自ら焼き目を入れて壁面に貼った杉板は、店内の温かい雰囲気を醸し出しています。

８２歳になられた今もお元気に「喫茶 清風」を営業されていて、シフォンケーキには、畑で収穫した新鮮な果物や野菜などを入れて作られているそう！　（看板には８３歳とありますが、数え年ということでした。）

今回は、喫茶清風で一宮モーニングとシフォンケーキを食べてきましたので、その様子をお伝えしていきます！　

お店に入るとまず目を惹くのが、店主さんお手製のシフォンケーキです！！！　

畑で採れたみかんのシフォンケーキと

ほうじ茶のシフォンケーキが並んでいました！　

一宮モーニングは、ドリンク代（ホットコーヒー 430円（税込））で、こんなにも沢山の日替わりメニューを出して頂けましたよ～☆☆☆　

畑で採れた季節の果物やお手製のデザート、お野菜等々ボリューム満点！！！　

栄養もしっかり取れて、大満足しました！　

こちらのシフォンケーキ（400円 税込）もフルーツがお皿いっぱいに乗った贅沢な一品☆☆☆　

ベーキングパウダーを使わず、たまごの分量等を工夫し、自然のものだけでふんわりと作られたシフォンケーキは本当に絶品で、そのふわっふわな食感と美味しさに大感動しましたよ～☆☆☆　

家で食べたみかんのシフォンケーキも最高の美味しさでした！！！　

ほどよい甘みとほんのり香るみかん、そしてこの優しい色合い。

思わず誰かにお土産で持っていきたくもなりました。

ちなみにシフォンケーキは、１カットからホールでも購入できるようです！　

また、お店では「おにぎりセット 350円（税込）」も食べられます！　以前伺ったときに食べてみたところ、ごはんがすごく美味しかったです！　

メニューには、「たまごサンド 480円（税込）」もありました。

ここでインフォメーションです！　はるな愛さんが、「東海テレビ スイッチ」の取材で来てくださったそうです！　

２０２３年２月２０日（月）９時５０分から放送されますよ～♪　

はるな愛さんは、なんと☆　再びお店に来てくれたとのこと！　

皆さん、ぜひみてくださいね～☆　

喫茶店をオープンする前は、クリーニング店を営業されていた店主さんご夫婦☆　

物置の状態のクリーニング店だったこの場所を、一から店主さんの手で改装し、お店を完成させました。

クリーニング店を閉店後、しばらくは元気がなかった店主さんでしたが、娘さんの「夢だった喫茶店をやってみたら☆」の一言で一念発起！　みるみるお元気になられていったそうです！　

背筋がピンと伸びて、シャキシャキ動いていらっしゃるお姿が印象的すぎて、思わず元気の秘訣を聞いてみると、そのご回答は「動くこと」だそう！！！　

「畑もやらなきゃならないしね☆」と生き生き笑顔で答えてくださいました。

店主さんご夫婦を見ていると、年齢ってほんと関係ないと勇気づけられます☆　

「夢は何歳からでも実現できる」と見せてくださっているようでした！　

皆さんもぜひ「喫茶 清風」に行ってみてください♪　美味しいシフォンケーキやモーニングを食べられ、元気もあわせてもらえますから☆　

とってもおすすめのお店ですよー！　

一宮モーニング公式サイト　喫茶 清風（外部リンク）

▼喫茶清風（外部リンク）
一宮市奥町字堤下一544
TEL : 090-1830-3008
営業時間 : 8:00～16:00
モーニング時間 : 8:00～12:00
定休日 : 月曜日・木曜日（不定休あり）