今回は三ノ輪近くの密かな名店、居酒屋「グイッと！」をご紹介。
　三ノ輪駅（または南千住駅）から徒歩数分の通りにある居酒屋「グイッと！」。下町の居酒屋らしさとお洒落さ、そして何よりも居心地のよさを兼ね備えた、隠れた名店です。

◆三ノ輪らしい下町ライクでシンプル＆にぎやかな店内

　お店の外観は、ごらんの通り非常にシンプル。

　全体に渋い雰囲気ながら、入口扉のガラスに貼られた店名のフォントが何処となく愛嬌を感じさせます。

　店内は1階がキッチンとカウンター席、2階がテーブル席。店内は男性のオーナーさん＆スタッフさんの計2名で回しているようで、お客さんとの距離が非常に近く、常連さんとの気さくな会話が飛び交っています。

　メニューは壁面に料理名が並んでいます。価格帯は概ね平均ラインながら、その中で頭一つ抜けたお値段の牛たたき（880円）が存在感を放っています。

　ドリンクメニューはカウンター上に置かれています。個人的に注目すべきは…

　ビールの男気ジョッキ800ml入り（1,200円）！この大容量に心躍るビール好きも多いのではないでしょうか。

◆牛たたきの満足度がすごい！一皿一皿が語る「味の工夫」

　お通しには、いぶりがっこクリームチーズ和えともやしナムルが出されます。これが小品ながらもしっかりとした味わい。次の皿に期待が高まります。

　メニューからまずアボカド刺（480円）をチョイス。固すぎず熟しすぎずの丁度良い状態のアボカドに、ワサビ醤油が絶妙に合います。

　そして今晩のメインディッシュとも呼べる牛たたき（880円）。レアステーキの薄切りといった趣きで、食べ応え十分な、肉好きにはたまらない一皿です。

　肉だけ取り出して素材の味を堪能するもよし、トッピングのネギだれと絡めるもよし、選べる楽しさがあります。ほんと美味しいので超オススメ！

　こちらのガーリックシュリンプ（580円）もなかなかの美味しさ。衣の厚さ、エビのプリプリ感、味付けの甘辛さ、どれもがお店の方の料理センスの高さを伺わせています。

　写真には撮らなかったのですが（と言うより、酔いが回って他のお客さんと話しているうちに撮影を失念…）、この後で注文した生姜卵とじうどん（580円）も大変ハイクオリティ。うどんの茹で具合もちょうど良く、生姜・卵・鶏肉のミックスしたスープを無理なく飲み干せる、酒宴の〆として非常に嬉しい一杯でした。

　また、カウンター上で厨房を見ていると、他のお客さんが頼んだ料理も見えるのですが、そのどれもが美味しそう！揚げなす（480円）やゴーヤちゃんぷる（600円）なども、見た目からして食欲を誘うような雰囲気。どの料理を頼んでもハズレがなく、満足できそうという点で、非常に安心感があります。

◆正しい意味でアットホームな雰囲気

　このお店では、店員さんと常連さん、そして店員さん同士の和気あいあいが平常のようです。子供を連れたご家族の方が来店した際も、お店の方と親戚のように話されているなど、お店の接客もトーンもとてもハートフル。この居酒屋さんが、三ノ輪の人々から厚く信頼されている証拠です。

　三ノ輪にある居酒屋「グイッと！」は、下町の温かみと都会の洗練が同居する、一度入ればまた来たくなるお店。是非、一度足を運んでみてください。