使う材料はキャベツだけ！キャベツを切って調味料と揉むだけで作れる、さっぱり無限キャベツ。

さっぱりとした味わいとキャベツのシャキシャキ食感が絶品で、家族で取り合いになりました。無限に食べ続けたくなる味わいですよ！

あと一品ほしいときや、箸休めにも最適です。

材料（2人分）

• キャベツ…小1/4個（210g）
• ★生姜、にんにくチューブ…2cm
• ★砂糖、ごま油…大さじ1/2
• ★酢、鶏がらスープの素…小さじ1
• ★塩…小さじ1/4
• ブラックペッパー（あれば入れてください。省略可能）

作り方

①キャベツは細切りにし、ポリ袋にキャベツと★を加えてしかり揉み、空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で10分ほどおく。

②器に盛りブラックペッパーをまぶす。

抱えて食べたい！さっぱり無限キャベツ

これからの季節にもうれしいさっぱりとした味わいで、とにかく絶品。ブラックペッパーをまぶすことで味がしまるので、あればぜひまぶしてください。

5分もあれば冷蔵庫に入れる作業まで完了するスピードメニューは見逃し厳禁ですよ。キャベツが余っていたらぜひ一度お試しくださいね。

執筆/レシピ：どめさん　

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