安土町常楽寺の一角に、フレンチレストラン「MAISON HIBINO（メゾン ヒビノ）」が2023年12月8日にグランドオープンする予定です。

こちらのお店は今年の7月8日に催された「まち歩きマルシェ in 安土」にて「HIBINO」としてプレオープンしていました。

JR安土駅から徒歩で5分かかるかどうかといった距離にお店があります。合併によって近江八幡市になった2010年以前、安土町時代のプレートが集められた「想い出の壁」に隣接しているので、とても見つけやすいお店だと思います。

現在名古屋フランス料理研究会の会長を務めている日比野さんのフレンチが、130年の歴史を有する古民家で楽しめます。

お店は完全予約制となっています。開店当日を前に早くも予約は殺到している模様で、今月内のみならず来年1月中も満席になっている日があるほどです。最新の予約状況は、お店のホームページで確認できます。

和の雰囲気に溢れる駅チカな古民家で、近江の食材を活かしたフレンチを堪能できるMAISON HIBINO。興味がそそられましたら、早めにご予約を。
なお、予約の手続きは電話やインターネットにて進めることができ、ご利用になる日の2日前までに済ませる必要があります。

【MAISON HIBINO】
所在地
滋賀県近江八幡市安土町常楽寺６１７
オープン予定日
2023年12月8日
電話番号
0748-43-1807