て美味しいうどんを食べに若杉町にあるうどん工房穂の香へランチに行ってきました。こだわりの自家製麵とダシでつくる美味しいうどんが味わえます。

うどん工房穂の香のメニューがこちらです。表紙には地元食材を使った旬を味わえる1杯を提供しています、と店主のこだわりが記載されていて食事がとても楽しみになります。

お店の名物としてかき揚げが紹介されています。

今回はかき揚げうどんセットで、釜揚げうどんと吹き寄せかき揚げの組み合わせを注文しました。

出来上がりました。蓋を開けると釜揚げうどんからは湯気が立ち、吹き寄せかき揚げの良い匂いが食欲をそそります。

さっそくいただきます♪

釜揚げうどんはツルツルとしたのど越しとコシのある麺がとても美味しいです。うどん好きにはたまりません。

吹き寄せかき揚げには、春の山菜のフキノトウが入っていました。春を感じられる味覚を味わえます。その他にも、大きなエビ、カレイ、タコなど海の幸も入っています。豪華な食材がふんだんに入っていて驚きです。

野菜はタマネギ、きのこ、サツマイモ、カボチャ、ニンジン、ゴボウなど盛りだくさんです。とても豪華で美味しいランチに大満足です。

こだわりの美味しいうどんと豪華な吹き寄せかき揚げが気になる方は、うどん工房穂の香へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

うどん工房 穂の香

〒923-0832

石川県小松市若杉町3‐21