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【新潟市中央区】牛肉100%!ジューシーなパティと新鮮野菜がサンドされた、本格ハンバーガー

エムコネ

おでかけ大好きママライター(新潟市)

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皆さん、こんにちは。
万代シティはショッピングからグルメ、エンターテイメントまで幅広く楽しめる、新潟市の中心街。今回は、その万代シティから徒歩5分ほど足を運んだところにある、ハンバーガーショップの「LEATHER TRAMP KITCHEN(レザートランプキッチン)」さんをご紹介します。家族や友人とよくランチに利用しているんです。

場所は、新潟県新潟市中央区万代5丁目 。沼垂商店街の入り口にあります。

店内に入るとすぐにレジがあり、先にお会計をしてから席で待つスタイルです。作り置きはなく、オーダーが入ってからパティを焼き上げて作ります。
定番のハンバーガーは7種類。サンドイッチもあり、メニューが豊富なので迷ってしまいます。

月替りで限定のマンスリーメニューもあります。オリジナルドリンクやヨーグルトシェイクなど、こちらでしか味わえないドリンクもたくさん!

1階でオーダーして2階へ上がると、テーブル席やソファ席などの飲食スペースが広がります。こちらの店舗、元々は築40年の「理容室」をリノベーションしたそうです。木造の温かさや味わいを残し、インダストリアルデザインの家具を使用したオシャレな雰囲気が漂います。

私がオーダーしたのは、「テリヤキエッグバーガー&ポテトセット(1,240円)」。
程よい甘さとコクのあるてりやきソースが絡んだ、ジューシーな牛肉100%のパティ。そこに半熟卵がとろりと絡んで美味~!また、こちらのバンズはほんのり甘みがあり、外カリッ、中モチッでとってもハンバーガーに合います。

ポテトセット。カリッ揚げられた細型のポテトとドリンクが付きます。
ハンバーガーは竹串をとって、紙に包んだまま、ぎゅーっと押し潰して食べるのがポイントだそうです。

友人が頼んだのは「ベーコンチーズバーガー&ポテトセット(1,270円)」。

私が子どもの頃は、チェーン店以外でハンバーガーを食べることはなく、大人になって初めて本格ハンバーガーを食べた時は、単純に「高いな」なんて思ったときもありました。しかし、食べてみるとさすがは専門店の味!バンズ、パティ、新鮮野菜、特製ソース、どれをとってもオリジナリティがあって美味しいんですよね。

万代にお買い物に行かれた際は、少し足を伸ばしてぜひ食べに行ってみてください。テイクアウトもできますよ!

LEATHER TRAMP KITCHEN(レザートランプキッチン)
新潟県新潟市中央区万代5-3-28
電話番号/025-367-7389
営業時間/10:00~20:00
不定休
※お店のSNSはコチラをチェック【Instagram】【Facebook

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