こんにちは！

房総生まれ房総育ちのママライターendang（えんだん）です。

今回ご紹介するのは、木更津市矢那にあるおむすび専門店『1分おむすび』。

農家でもある山野さんご夫婦が育てた、農薬不使用米を使ったおむすびが食べられるお店です。

おむすびのドライブスルー？

『1分おむすび』があるのは、木更津市街地から矢那方面に向かう道中。

「セブン-イレブン　木更津請西平川」から、もしくは「なのはな保育園」の交差点から県道23号に入って「かずさアカデミアパーク」方面に進んでいきましょう。

「まーくんのぱすた小屋」を通り過ぎて少し行くと、左手に「ドライブスルー」の文字が映える建物が見えてきます。

こちらの小さな黒い建物が『1分おむすび』の製造販売場所。

向かい側には「北野神社」があります。

ドライブスルーで購入する場合は手前側の入口から入り、ぐるりとお店の後ろ側に周りましょう。

道路と反対側にドライブスルーの受付があります。

おむすびのドライブスルーというのが珍しかったので、代表の山野さんにお伺いしたところ「忙しい人がもっと手軽におむすびを食べられるように」という願いを込めて作ったとのこと。

『1分おむすび』の公式LINEから予約をしておくと希望の時間に希望のおむすびを用意しておいてくれるので、文字通り1分で購入できるそう。

コンビニに行くにしても、車から降りて徒歩で店内に入り、品物を選んで購入し、また車に戻る。この流れはなかなか1分では済ませられません。

また、ママ1人で赤ちゃんを車に載せている場合にも◎

ちょっとコンビニで買物をしたいと思っても「寝ている子を抱き上げて連れて行くのも可哀想」「車内に置いていくのも心配」というママの心情にも寄り添ってくれています。

農家が作ったお米で作るこだわりおむすび

今回はじっくり選びたかったので店内に入ってみました。

お米の形をした取っ手がかわいらしい扉から中に入ると、心地よい木の香りが漂ってきます。

つやつやしたお米が光るおむすびたちがずらり！

こちらのおむすびに使われているのは、山野さんご夫婦が育てた無農薬米。

雑草や虫、台風にも負けない強いお米を育てるために、足で踏みつけて苗を鍛えるところから愛情をいっぱい注いでお米を育てていらっしゃいます。

コンビニやスーパーでは見かけない種類のおむすびが約20種類！

色とりどりのおむすびに使われている具は、なるべく地元の食材を使っているそう。

季節によっては限定おむすびも登場します♪

たくさんあって迷ってしまったので、山野さんに人気トップ3をお伺いしてみました。

1. しゃけ
2. 酵素玄米
3. クリームしゃけ

おむすびから飛び出すほど大きな鮭が入った「しゃけ」が一番人気とのこと。クリームチーズが入った「クリームしゃけ」も気になります。

2位にランクインしている酵素玄米は、玄米と小豆を圧力鍋で炊き3日間保温して発酵させたもの。そうすることで炭水化物が酵素に変化するんだそう。

寝かせれば寝かせるほど酵素の働きが活性化して、栄養効果や美肌効果の高い玄米になる。

この酵素玄米がリピーターに大人気で、パック販売や量り売りもされているんだとか！

美味しいだけじゃなく満足感もたっぷり♪

「酵素玄米ラー油きくらげ（税込270円）」を食べてみると、もっちもちとした玄米がとても美味しい！

コリコリとした歯ごたえのあるピリ辛のきくらげとも相性ばっちりです。

玄米というとなんとなくパサパサでクセのあるイメージでしたが、これはもち米のようで変なクセもなく、噛めば噛むほど甘さも感じられました。

炊飯ジャーを持って行って購入する人がいるというお話しにも納得です！（私も炊飯ジャーを持って行きたい！）

もう一つ私が食べたのは、この時期限定の「れんこん（税込270円）」。

こちらは酢飯をベースに、れんこんと甘じょっぱく煮た鶏肉が入っていました。シャキシャキ食感のれんこんと旨味が凝縮した鶏肉、そして程よい酸味のある酢飯が食欲をそそります！

私も食べたかった「しゃけ」と「親子」は娘が食べましたが、すぐに「また買いに行きたい！」と言い出すほど美味しかったようです。

身体に優しい美味しい「おむすび」

『1分おむすび』は、農薬不使用のお米で作ったこだわりのおむすびが食べられるおむすび専門店。

一度ポキっと折れてもまた立ち上がる苗だけを使用した強いお米は、他の田んぼの稲が台風で倒れても負けずに踏ん張っているそう。

そんな強いお米から種取りをして、また踏んで鍛えて育てる。山野さんはお米一つひとつの命を大切に繋いでいます。

店内では山野さんが作ったお米を購入することもできますよ。

ロケ弁などにも対応してくれるので、詳しくは公式LINEまたは電話で問い合わせてみてくださいね。

ちなみに、おむすび制作の様子がわかる動画はこちらです♪