こんにちは！

房総生まれ房総育ちのママライターendang（えんだん）です。

今回ご紹介するのは、パティシエが作るデニッシュ専門店『Danish Pastry Coeur（デニッシュ ペストリー クー）』の新メニュー「バースデーデニッシュ」。

バースデーや記念日などの特別な日にぴったりな、少し贅沢なデニッシュをご紹介します♪

バースデーデニッシュはオーダー制

サクサク感と濃厚なバターの香りがたまらないデニペのデニッシュ。

それが待望のバースデー仕様になって登場しました。

こちらは事前オーダー制。

18cmサイズの大きさで5,500円〜。

今回撮影させていただいたものはカスタードクリームにたっぷりベリーがのった「ベリーのタルト」ですが、希望に応じてアレンジもできるそう！

希望のサイズや好みのフルーツを伝えると、パティシエの仲尾さんのセンスで仕上げてくれます。

デニペのデニッシュは美しい層も魅力の一つ。

こちらのバースデーデニッシュにはピンク色のアクセントも入っているので、より美しく、より洗練された印象になっていますね。

メッセージプレートは無料。

おしゃれすぎる円形の箱はプラス1,000円で追加できます！（別途無料の箱の用意もあります）

こんなバースデーデニッシュで特別な日をお祝いできたら幸せですよね！

おしゃれなニューヨーククロワッサンも

バースデーデニッシュは特別な日仕様ですが、こちらの「ニューヨークハート（600円）」は日常のおやつにぴったり♪

SNSでは“進化系クロワッサン”としてロール型のニューヨーククロワッサンが流行っていますが、仲尾さんは少しでもおしゃれに可愛くしたいという想いでハート型に挑戦！

こだわりがいっぱい詰まっています

特別に作業工程を見せていただきました。

まず、ハート型のデニッシュを半分にカットし、シロップを打ちます。

続いて自家製カスタードをあわせたチーズクリームを絞ります。

4種のベリージャムをたっぷり入れて、もとに戻します。

ホワイトチョコレートにディップして、フリーズドライラズベリーをあしらったら完成です！

おしゃれなハートのニューヨーククロワッサンは差し入れやプチギフトにもぴったり♪

今後も新商品が続々登場予定

毎回センス抜群の新商品を生み出す『デニッシュ ペストリー クー』。

今後もどんなデニッシュが登場するのか楽しみですね♪

今回ご紹介した「バースデーデニッシュ」は事前オーダー制なので、EメールまたはInstagramのDMからお問い合わせしてみてください。

日常のおやつやランチにはもちろん、特別な日のお祝いにもぜひデニペのデニッシュを楽しみましょう！