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おかず要らず!ごはんが進む【セロリのふりかけ】

えりか

赤ちゃんのいるデリスタグラマー

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こんにちは、デリスタグラマーのえりかです。本日ご紹介するレシピは「栄養満点でごはんがよく進む!セロリのふりかけ」です。
低カロリーなセロリを丸ごと1本使って、ムダなく栄養をたっぷり摂りましょう!

【材料】
・セロリ 1本
・ごま油 適量
調味料(酒、みりん、醤油 各大さじ1、砂糖 小さじ2)
・ごま 適量

【作り方】
①セロリの下部分は筋をピーラーで剥いておく
茎部分は細かく切る。葉部分はざっくりでOK。
②熱したフライパンにごま油をしき、茎部分を炒める。
葉部分も加え、全体にしんなりするまで炒める。
③合わせておいた調味料をざっと加え、水気がほとんどなくなるまで炒める。
最後にごまをまわしかけ、できあがり。

これがあればおかず要らずな万能ふりかけ。冷蔵庫へ常備しておくと便利です!

BGM
Song/"with-us"
Artist/lior-seker

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