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ちょっぴりおかずが万能すぎる!ワンプレートやお弁当にも使えるピリ辛こんにゃく

えりか

赤ちゃんのいるデリスタグラマー

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こんにちは、デリスタグラマーのえりかです。本日ご紹介するレシピは「ワンプレートやお弁当にも使える!ピリ辛こんにゃく」です。
作り置きしておくと、便利な上に味も良く染みて一石二鳥です。
(材料)
・こんにゃく 200gくらい
・赤唐辛子 1本
・調味料(酒、醤油、みりん、砂糖各大さじ1)
・ごま油 適量
・ごま 適量
①こんにゃくは下茹でして水を切っておく。
②赤唐辛子は種を除き薄切りにする。
③調味料を合わせておく。赤唐辛子も入れる。
④熱したフライパンにごま油をしき、こんにゃくを炒める。
⑤全体に炒まったら、調味料を一気に加え、汁気が少なくなるまで煮る。

サッと出せるおかずなので、おススメですよ!ぜひ作ってみてくださいね!

BGM
Song/"Good For All "
Artist/Awake

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