How to

肌寒い季節にぴったりの心も体も温まる簡単ニラ玉スープ

えりか

赤ちゃんのいるデリスタグラマー

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

こんにちは、デリスタグラマーのえりかです。本日ご紹介するレシピは「あたたかいスープで心もホッ。簡単ニラ玉スープ」です。
少しずつ肌寒くなってきたので献立にはスープを取り入れていきたいですね!ニラに含まれる栄養素には疲労回復効果もあるのでちょっと疲れた日にいかがでしょうか。
(材料)(2〜3人分)
・ニラ 1束
・卵 1個
・水 400ml
・中華スープの素 小さじ1
・薄口醤油 大さじ1
・塩 ひとつまみ
①ニラは2〜3センチ長さに切る。
②鍋に水400mlを入れ中火にかけ、沸いたら中華スープの素を入れる。
③ニラを入れしんなりしたら醤油、塩を入れて味を整える。
④弱火にして、箸でぐるっと回しながら卵を入れ火を止める。

ふわふわ卵は、卵を回し入れたらすぐに火を止めるのがポイントです!ぜひ作ってみてくださいね!

BGM
Song/"Birds of prey"
Artist/Swirling-ship

…続きを読む