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鶏と野菜の旨味が凝縮!心もカラダも温る「鶏団子と野菜のスープ」

えりか

赤ちゃんのいるデリスタグラマー

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〈材料〉(2~3人分)
鶏挽肉 150g
キャベツ 1/8玉くらい
人参 1/2本
しめじ 1/4
コンソメ 1個
水 450ml
〈作り方〉
①キャベツは2センチ角くらいにざっくり切る。
人参は皮を剥いて、ピーラーで薄くカット。
しめじは石づきを落として割いておく。
②鍋に水とコンソメとカットした野菜を入れ中火にかける。
③その間に鶏挽肉は塩ひとつまみを入れ混ぜておく。
④スプーンで一口サイズに挽肉を鍋に入れる。
弱火〜中火で20分ほどコトコト煮て火が通れば出来上がり!
子供用に薄味にしているので、大人は食べるときにブラックペッパーをかけても良いと思います!

BGM
Artist/Blessed Midwest
Song/Ben Wagner

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